重慶最大“菜籃子”日進蔬菜5000噸

重慶雙福國際農貿城蔬菜供應充足。記者 萬難 攝

　　位於江津區的重慶雙福國際農貿城，是我市最大的綜合性一級農產品批發市場，承擔著全市逾70%的生鮮農產品供應，堪稱重慶最大的“菜籃子”。戰“疫”期間，雙福國際農貿城如何兼顧保供與疫情防控工作？2月17日，重慶日報記者進行了實地走訪。

　　人要測溫 車要消毒

　　上午10點，重慶日報記者駕車來到雙福國際農貿城3號入口。一名工作人員立刻上前給記者測體溫，另一人則快速對著車輛噴洒消毒水。檢查完畢，門崗才予以放行。

　　進入雙福國際農貿城，一路上隻見貨車司機、經營戶和市場工作人員等人，無一例外都按規定戴著口罩。停好車，記者步行來到一處堆放著南瓜、冬瓜等瓜果類蔬菜的批發區域。這裡，一輛小貨車剛裝滿一車南瓜離開，個體經營戶蘇大福就立即噴洒消毒水，對貨車停放和經過的區域進行消毒。

　　“特殊時期，防護措施做好一點，對自己對大家都好。”蘇大福說。

　　雙福國際農貿城相關負責人介紹，自新冠肺炎疫情發生以來，該農貿城採取多項舉措有效防止疫情。截至目前，市場內沒有出現感染新冠肺炎的人員。

　　一是組織採購口罩4萬隻、消毒用品近4噸、測溫儀55支、噴霧器52件，用於整個市場防疫。其中，通過免費發放、原價轉讓給經營戶的口罩就有2萬多個。

　　二是對所有入口進場的人員實施體溫檢測，對所有入口進場的車輛實施消毒噴洒。自1月29日起，每日消毒入場車輛6000余輛，日均檢測體溫約1.6萬人次。

　　三是每天安排專人在市場內巡查，重點檢查是否有人聚集、有人未佩戴口罩，隨機抽查經營戶及進入市場內的人員體溫。

　　四是委托專業消毒公司和市場內的保潔公司，每天兩次對市場公共區域進行消毒。同時，向經營戶發放消毒用品，並要求經營戶每天對自己經營的區域做好消毒工作。

　　統籌協調 多渠道組織貨源

　　大年初四，蘇大福到雲南昆明附近的蔬菜基地，提前採購了好幾百噸南瓜。近期，他面對物流成本上漲的壓力，委托司機克服運輸方面的難題，每天從雲南運回100余噸南瓜，確保每天都有貨賣。

　　蘇大福說，自己除了從雲南進貨外，還從海南、湖南等多地組織貨源，目前還沒有出現過斷供的問題。

　　雙福國際農貿城相關負責人也証實：“無論是疫情發生前，還是發生后，市場供應都是有保障的。”

　　這段時間，雙福國際農貿城正落實與市內外生產基地簽訂的框架協議，確定供應品種，大力組織貨源。同時，雙福國際農貿城還積極發動經營戶與生產基地經營戶對接，達成具體的採購協議，明確採購時序。

　　“這也要感謝經營戶對我們的支持。”該負責人稱，從大年初一開始很多經營戶都沒有休息，提前組織貨源進場。雙福國際農貿城也相應地加強了場內服務，騰出足夠多的攤位，協調運輸車輛快速入場，讓農產品能盡快銷售出去。

　　存量足 可滿足主城約10天需求

　　“雙福國際農貿城農產品價格沒有異常波動，貨源也十分充足。”該負責人介紹說，目前場內儲備蔬菜2.5萬噸、水果3000噸、糧油1.5萬噸，“即使幾天不進貨，這個存量也能滿足主城區居民7到10天的蔬菜糧油需求。”

　　“通過大數據信息系統，我們隨時掌握場內存貨情況。”該負責人稱，如果發現農產品量少或積壓嚴重時，工作人員會及時通知經營戶，採取緊急調運或促銷措施，保証場內供應充足且儲備合理。

　　這些措施對恢復市場供應起到了重要作用。雙福國際農貿城這兩天平均蔬菜進場量在5000到6000噸之間，市場供應逐漸接近正常水平。

　　該負責人還提到，由於場內儲備豐足，近日來農產品價格不但沒漲，反而比去年同期略有下浮。蘇大福的感受也差不多，疫情發生前，他賣的南瓜批發價2000元一噸，現在批發價1800元一噸。

　　“雖然運輸成本增加了，但我們的批發價並未提高，個別品類的蔬菜還低於節前售價。”蘇大福說，“在疫情面前，我們絕不亂漲價。”

　　本報記者 黃光紅 崔曜