活動現場。活動方供圖

人民網重慶4月26日電 （馮文彥）由重慶市商務委員會、重慶市人民政府外事辦公室指導，渝中區人民政府主辦，渝中區商務委員會、渝中區人民政府外事辦公室、解放碑中央商務區管委會、渝中區工商業聯合會、渝中區總工會承辦的2023重慶國際咖啡節於4月26日-28日在解放碑舉行。

本屆咖啡節以“城市溫度 啡嘗Kaweh”為活動主題，在解放碑步行街打造一場集咖啡品牌展示展銷、咖啡設施設備展示交易、生豆貿易、咖啡知識交流等為一體的咖啡全產業鏈大型盛會。不僅得到亞洲咖啡協會、重慶市咖啡行業協會、北京咖啡行業協會、雲南省咖啡行業協會、四川省咖啡技術協會、海南省咖啡行業協會、渝中區咖啡烘焙商會、保山市咖啡產業協會等國內外行業協會的積極響應，還邀請到薩爾瓦多、巴拿馬、洪都拉斯、巴西、墨西哥以及牙買家、肯尼亞等10余個拉美和亞非國家的國際貿易機構，20余個國際品牌﹔北京、上海、廈門、雲南、四川、內蒙古等17個省市的120個國內品牌商家來渝參展。同期舉辦了“拉美咖啡繽紛匯”系列活動，並聯合渝中區工商聯、渝中區總工會開展“2023重慶咖啡師技能大賽”。

據了解，依托重慶作為咖啡貿易交易中心，“一帶一路”節點城市、陸海新通道及國際消費中心城市等優勢，本屆咖啡節邀請到其他國家咖啡貿易商、全國咖啡貿易商、全國咖啡貿易採購商齊聚渝中，通過採購大會及相關咖啡活動，進一步深化咖啡文化的交流合作，同時也給世界各地的供應商、採購商搭建一個展示及交流的國際舞台。包括越南中原集團、上海紅碩咖啡有限公司、宇咖商貿和東菱、啡美、山度士、香季、天揚等20余家咖啡機械設備、咖啡生豆龍頭企業參展。

本屆“國際咖啡節”在暢通國內大循環，促進國內國際雙循環背景下，通過邀請國際咖啡連鎖品牌、國內咖啡流量品牌參與，推進重慶與世界咖啡文化的交流合作。包括瑞典咖啡品牌OATLY CN LOGO和CREM、法國咖啡品牌MONIN、美國咖啡品牌星巴克、新加坡連鎖咖啡品牌TAG ESPRESSO、中國瑞幸咖啡等12個品牌，紛紛帶來了其夏季力推新品。

值得一提的是，相比星巴克、Costa等連鎖咖啡店，獨立咖啡館近年來受到越來越多的青睞和關注。本屆“國際咖啡節”邀請到眾多全國的獨立咖啡館參與，滿足消費者在特調、沖泡手法等方面的特殊需求，帶來不一樣的咖啡節體驗。其中，悟飲門帶來特調產品花椒dirty ﹔一角咖啡帶來濃厚4.0Dirty、特調summer、生椰Dirty等5款特調，並現場開展集贊送咖啡活動﹔幾歲咖啡帶來代表山城美式特色，濃郁花椒、豆蔻、肉桂風味，讓人享受一杯可以喝的火鍋底料特調咖啡，現場體驗重慶第一輛手沖摩托車等。

此外，本屆“國際咖啡節”不隻有咖啡，還有烘焙甜品、潮玩花藝，為順應消費升級新趨勢，滿足廣大市民高品質消費需求，以咖啡為載體延伸到更多行業領域，組織邀請到業態精致、內容豐富、形式多樣的跨界品牌參與，為廣大市民呈現一場多元趣味的咖啡節。

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