6月28日，綦江區2023年全國食品安全宣傳周主題宣傳活動啟動，活動圍繞“落實‘兩個責任’反對餐飲浪費 創建食安城市”主題，集中展示了近三年各級、各有關部門在依法履職盡責，完善體制機制，創新監管方式，利用科技賦能提高監管效能，維護食品安全，助力產業高質量發展，提升人民群眾滿意度等方面的新思路新做法新成效。

活動現場，綦江區食藥安辦主任黃超通報了2022年全區食品安全工作開展情況。相關行業代表分別就開展好包保工作、落實好校園食品安全、制止餐飲浪費、落實好食品企業主體責任等方面發言。同時，各有關部門開展了食品安全咨詢和宣傳、“你點我檢”食品快檢和“崇尚節約，反對浪費”承諾簽名等活動。

據了解，今年的宣傳周更加突出營造“浪費可恥、節約為榮”的濃厚氛圍。活動現場專門設置了《綦江區食品藥品安全委員會辦公室致全區市民的一封信》簽名承諾牆，號召廣大市民在“反對浪費 崇尚節約”倡議書上作響應承諾簽名，引導人民群眾從我做起、從身邊小事做起，堅決遏制“舌尖上的浪費”，使節約糧食、反對浪費成為全民道德素質的重要標志和社會文明程度的重要體現。

綦江區作為重慶市第二批參與創建國家食品安全示范城市的區縣，將於年底接受國務院食安辦的評價驗收。以此為契機，綦江區高位推進食品安全“兩個責任”工作機制，落細分級包保，建立起區、鎮（街道、食品園區）、村（社區）三級包保干部責任體系。截至目前，現有7085家食品生產經營主體，按照規模大小、風險級別等因素，劃分為A、B、D三級，由1448名食品安全包保干部進行包保。2022年11月以來，全區包保干部已開展食品安全督導4萬余次，發現並整改食品安全問題1千多個，食品安全風險隱患防范水平得到有效提升。

據悉，全國食品安全宣傳周是我國食品安全領域規格最高、涉及面最廣的主題宣傳活動。宣傳周期間，綦江區各部門、各鎮街將圍繞“食安綦江”開展“童心繪食安，光盤反浪費”書畫比賽、“長者食安，子女心安”養老院食堂開放日、“普法宣傳進基地”等相關主題活動，並持續開展“你點我檢”“你送我檢”下街鎮、進學校、進市場，食品安全“五進”科普宣傳等形式多樣的主題活動。（重慶市市場監管局）

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