7月11日，以“預制未來，暢聯世界”為主題的第二屆西部預制菜產業發展大會暨2023西部預制菜博覽會在重慶市梁平區舉行。本次大會上，人民網發布《預制菜行業發展報告》，廣東省肇慶市高要區等地榮膺“全國十大預制菜創新發展地區優秀案例”。10個地區的代表結合自身優勢，發表了主題演講，把脈產業，為預制菜發展建言獻策。

廣東省肇慶市高要區委常委劉春發表主題演講。主辦方供圖

“2022年高要地區生產總值542億元，其中，預制菜產業規上企業產值達57億元。”高要區委常委劉春介紹，近年來，高要區堅持以工業化理念、產業鏈思維謀劃推動現代農業發展，加快建成“蝦、米、豬、羊、桂”五條全產業鏈，不斷擦亮高要“魚米枝鄉”品牌，以產業振興帶動鄉村全面振興。

廣東省肇慶市高要區委常委劉春發表主題演講。主辦方供圖

據介紹，高要區屬粵港澳大灣區1.5小時生活圈，鄰近4條高鐵、6條高速，1條城軌交匯成網，擁有100公裡西江黃金水道可通行5000噸江海貨輪，區內在建珠三角樞紐（廣州新）機場。

當前，高要區正全力建設省級粵港澳大灣區（肇慶高要）預制菜產業園，總規劃面積7000畝，以肉類深加工、水產深加工為主，全力打造“八大中心”“六大功能區”。目前，預制菜原料基地、水產交易中心、預制菜加工中心等17個項目已動工，動工率達到89%。

同時，肇慶市預制菜產業聯盟和預制菜原材料供應商聯盟已經成立，聯盟內優質企業達110家，將充分促進企業之間資源共享和優勢互補，共同發展。通過設立10億元預制菜產業基金，重點投向預制菜生產、預制菜品牌、流通渠道、訂單農業、精深加工、供應鏈服務、倉儲物流等領域，將致力於以金融投資帶動產業落地，推動預制菜龍頭企業進駐高要。

此外，高要區還配套《支持預制菜產業高質量發展九條措施》《預制菜產業高質量發展規劃》等扶持政策﹔對新引進的預制菜頭部企業，符合規定的最高補貼100萬元﹔支持預制菜企業創新發展，符合規定的最高補貼50萬元。

接下來，高要區將舉全區之力加快預制菜產業園建設，加快建成“蝦、米、豬、羊、桂”五條全產業鏈，加強技術研發，建設區域品牌，打造多個單品過億的預制菜爆款。（任峰）

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