南泉市場監管所:智慧化管理提升食品安全
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民以食為天,食以安為先。今年以來,巴南區南泉街道市場監督管理所(簡稱:南泉市場監管所)開展系列食品安全工作,大力幫助餐飲經營者實施智慧食品管理,提升餐飲品質,增強群眾消費信心。
南泉市場監管所通過指導轄區餐飲經營戶入駐使用“重慶市陽光餐飲App”,實現智慧監管,目前已全覆蓋完成轄區內經營餐飲單位入駐,入駐率達百分之百。
資料圖。南泉市場監管所供圖
同時,執法人員下沉到21個村社,對566家餐飲單位集體召開食品安全整治會32場,一對一指導超一千余人次,利用新媒體,宣傳介紹市場監管局的職責職能,開展食品安全普法教育送學到戶,增強餐飲單位法律意識。
轄區內離南泉所最遠的龍井村,有近二十公裡路程,交通不便。南泉所黨員干部成小靜一對一走訪偏遠餐飲單位,手把手指導餐飲單位使用“重慶市陽光餐飲App”,推進實施智慧食品監管,並現場解決解答群眾提出的問題。
截至9月1日,南泉市場監管所已實現餐飲單位全見面,並和全部餐飲單位建立了微信聯系,提升了監管效能。
此外,南泉市場監管所還關注重點人群,積極推進重點餐飲單位“互聯網+明廚亮灶+AI識別”系統安裝,實現遠程實時監控﹔積極推進轄區特定重點餐飲單位(學校、養老機構、托育機構、醫療機構、火鍋店、單位食堂等)安裝“互聯網+明廚亮灶+AI識別”系統,助力監管單位和餐飲單位利用智慧監管平台提升監管質量。
目前,轄區內34家學校食堂和5家養老機構食堂的“互聯網+明廚亮灶+AI識別”系統,已經全部安裝並實現數據上傳。轄區內33家單位食堂和53家火鍋餐飲系統安裝率達百分之百,9月初將實現全部數據上傳。
資料圖。南泉市場監管所供圖
“餐飲監管任重道遠,南泉街道市場監督管理所將一如既往,開展服務性行政執法,將監管與被監管的關系變成服務與被服務的關系,實現行政執法與服務人民群眾的有機統一,為南泉餐飲行業保駕護航。”南泉市場監管所相關負責人表示。(馬春鵬)
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