16日，從重慶市萬州區獲悉，作為萬州三大美食之一，萬州烤魚將亮相第十四屆全國對口支援三峽工程重慶庫區經貿洽談會（以下簡稱“支洽會”）。屆時，麻辣鮮香、口味多樣的萬州烤魚將再次驚艷廣大市民朋友的味蕾。

據萬州區委副書記、區人民政府代理區長李慶介紹，今年的三峽美食文化節暨萬州烤魚節將於10月19日-22日，在渝東北網紅打卡地——萬州天生城文旅街區舉行，主要安排了三大類活動。

特色商品美食展示展銷。活動邀請三峽庫區及長江沿線有關區縣、山東省濟寧市、四川省達州市、湖北省利川市等地食品餐飲企業，集中展示展銷特色食品、老字號產品、精品美食、農特產品，以及消費幫扶產品和萬州“一鄉一味”特色美食。期間還將舉辦天生城萬人烤魚宴、烤魚名師現場表演萬州烤魚烹飪技藝等活動。

宋代文化大型實景展演。這次三峽美食文化節暨萬州烤魚節將以天生城文旅街區為主場，以商家和顧客游客為主角，以場景營造、情景再現、故事講述、打卡集章為主線，開展宋代文化大型實景展演，還原再現宋代歷史文化名人飲酒填詞、揮毫潑墨的歷史場景，以及市民市井的生活情景。游客還可以參與猜燈謎、吟宋詞、投壺、蹴鞠、斗蟋蟀、抖空竹、踢毽子等宋風游戲，沉浸式、體驗式、互動式享受宋代文化美學盛宴。

名店名菜評定評比活動。活動期間，主辦方將按照《重慶老字號認定管理辦法》《重慶市星級農家樂達標評定評分細則》，推薦評定並現場授牌一批重慶老字號、重慶市星級農家樂（鄉村酒店），推介一批餐飲名店、名菜（名小吃），讓廣大游客更加深入了解正宗地道的三峽美食、領略豐富獨特的三峽餐飲文化。

來源：萬州區委宣傳部

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