10月19日，江津區市場監管局、江津區疾控中心組織召開食品加工產業高質量發展檢驗能力提升暨食品安全標准宣貫培訓會。轄區內60余家食品生產企業的檢驗人員、江津區市場監管局和江津區疾控中心相關人員參加培訓。

培訓會現場。江津區疾控中心供圖

據悉，此次培訓旨在共同研討和分享如何提升產品質量和安全水平，全力推動江津區食品產業的高質量發展。

會上，邀請了重慶市疾控中心專家對國家食品安全標准---《預包裝食品中致病菌限量》進行宣貫培訓，從應用原則、注意事項及如何落實好食品安全標准等方面進行深入指導﹔同時，來自重慶市計量質檢院一分院專家向參訓人員詳細講授微生物檢驗方法及注意事項等。

“會議通過深入交流和經驗分享，切實提升了各企業參訓人員的檢驗能力，加深了對國家食品安全標准的理解和全區食品加工產業未來發展趨勢的認識，對江津區食品加工產業高質量發展、普及食品安全標准知識起到了有力的促進作用。”江津區疾控中心相關負責人說。（張英）

來源：江津區疾控中心

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