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做好“土特產” 擦亮“金招牌”

品牌引領 巴渝現代農業高質高效揚優聚勢

2023年11月20日06:55 | 來源:重慶日報網
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茶豐人歡笑 攝/夏於洪

茶豐人歡笑 攝/夏於洪

涪陵青菜頭產業帶動農民增收 攝/龍帆

涪陵青菜頭產業帶動農民增收 攝/龍帆

潼南檸檬加工生產線 攝/崔力

潼南檸檬加工生產線 攝/崔力

三峽柑橘挂滿枝

三峽柑橘挂滿枝

“專機”護航巫山脆李24小時內“飛”入百姓家第二季“脆李航班”起航 攝/謝智強

“專機”護航巫山脆李24小時內“飛”入百姓家第二季“脆李航班”起航 攝/謝智強

核心提示

巍巍青山,潺潺綠水。翻開地圖,將目光聚焦在東經105°至110°,北緯28°至32°之間,我們可以看到一片廣袤富饒的土地,這裡是物華天寶的重慶。

在這裡,有位居全國橙類品牌第一方陣的奉節臍橙,有產品暢銷全球53個國家或地區的涪陵榨菜,有江津花椒、巫山脆李等70個地理標志農產品……青山綠水之間,遍地農珍。它們都有一個共同的名字——品牌農產品。這些“土特產”來源於特定地域,有著優越的自然環境和獨特的生產方式,並融入人文歷史,造就了特殊的產品品質,既是百姓舌尖上的美味,也成為巴渝現代農業發展的一面面旗幟。

品牌,是農業高質量發展的凝集,是農業綜合競爭力的顯著標志。近年來,全市農業農村系統將農業品牌建設,作為一項貫穿了農民增收、農業產業升級、供給側結構性改革的系統工程,以“品牌”推動山地特色高效農業“全鏈條”提質增效,有效加快了農業現代化的步伐。

如今的這裡,從“吃飯農業”到品牌農業,農產品品牌化發展熱潮漸已形成燎原之勢。

以特揚優強起來

立足資源稟賦 讓特色品牌產生集群效應

一場交易會,刷新新紀錄,不到2個月累計銷售柑橘45萬噸,實現交易額27億元。這是今年第五屆三峽柑橘國際交易會交出的成績單。交易會中除了數據亮眼,開州區、梁平區、忠縣、雲陽縣、奉節縣、巫山縣等眾多區縣柑橘生產企業共同參與,同打“三峽牌”,以橘為媒、以橘結緣、以橘會友,一起努力把三峽柑橘賣得更遠、賣得更快、賣得更好更引人注意。

聚資源,特色農產品“抱團出山”,這是重慶以品牌推動農業現代化的新變化。

受地形地貌等生產條件影響,過去我市農業產業普遍規模不大,農產品品牌小、亂、雜現象仍然存在,一度面臨“有高地無高峰,有繁星缺北斗”的尷尬局面,讓重慶農產品在競爭中一次次處於下風,屢屢與好機遇、好價格擦肩而過。品牌建設的滯后,成為重慶農業發展的痛點。

為進一步提升重慶農產品品牌影響力,全市立足資源稟賦、產業基礎和農耕文化,構建形成了“市+區縣+企業”三位一體品牌“譜系圖”。通過不斷深入挖掘區域產地環境、歷史文化、資源稟賦等要素,圍繞優勢主導產業,以品牌為載體,整合現有弱、小、散、雜、亂農業品牌,聯合成一個發展共同體,實現小生產與大市場的有效對接。

近年來,市級層面重點培育了“巴味渝珍”“三峽柑橘”市級區域公用品牌,主城都市區重點培育了涪陵榨菜、江津花椒、潼南檸檬等30個區縣公用品牌﹔渝東北三峽庫區城鎮群重點培育了奉節臍橙、巫山脆李、開縣春橙等15個區縣公用品牌﹔渝東南武陵山區城鎮群重點培育了黔江獼猴桃、秀山茶葉、石柱黃連等5個區縣公用品牌﹔根據企業品牌發展優勢,重點培育了匯達檸檬、恆都牛肉、魚泉榨菜等500個企業品牌。

從聚焦特色到體系建立,全市的“品牌強農”戰略,讓一個個“土字號”“鄉字號”的農產品“小船”,聚集在巴渝的“大帆”下,迎來了從農業大市到農業品牌大市的華麗轉身。全市已初步形成以市級公用品牌為引領,區縣公用品牌為支撐,企業品牌為基礎的農業品牌體系。

以質取勝立起來

抓穩產品品質 讓品牌價值成為優質代名詞

“南川米好!”袁隆平的親筆題寫是最好的評語,好米好價,就是南川米的優質代名詞。

以重慶春洪米業有限公司為例,隨著南川米品牌的不斷打響,該公司不但從一家小作坊成長為大企業,年生產能力達到上萬噸,更讓產品賣出了高附加值。現在他們加工的“金佛山貢米”在超市賣13元一公斤,綠色高端米價格可達40元一公斤,與原來相比增值了10倍。“這些優質大米銷往全國各地,我們的品質就是我們定價的底氣。”公司負責人劉春洪說。

對於全市農業的品牌建設工作,品質就是最好的品牌。

好山好水好風光、亞熱帶季風性濕潤氣候,55.04%森林覆蓋率……良好的自然優勢,讓這裡有孕育優質農產品的天然優勢,正因物華天寶,更應倍加珍惜。近年來,以“品牌”推動山地特色高效農業“全鏈條”提質增效,全市更在提高產品品質方面下足功夫。

為進一步提升農業品牌質量水平,全市圍繞柑橘、榨菜、生態畜牧等山地特色高效產業,持續建立相應農業地方標准,截至去年底已累計發布農業地方標准515項,建設農業標准化生產基地1072萬畝。全市主要農產品質量安全合格率達99.32%,蔬菜產品質量國家例行抽檢合格率穩定在97%以上,水產品質量國家例行抽檢合格率穩定在99%以上。

同時,還完成了耕地土壤環境質量類別劃定,開展污染耕地分類治理,並嚴格執行農藥獸藥、飼料添加劑等農業投入品生產和使用規定,嚴厲打擊違法添加、使用國家明令禁止的農業投入品和有毒有害物質行為。並在引導發展綠色精品農業上持續發力。建成一批市級以上現代農業產業園、蔬菜、水果、茶葉標准園,畜禽養殖標准化示范場和水產健康養殖示范場、綠色食品生產企業、有機農產品生產企業,加快農業標准的推廣普及。

這一系列的舉措,夯實了全市農產品品牌發展根基。今年,新認証綠色食品225個,有機農產品36個﹔有效期內綠色食品3158個、有機農產品152個、地理標志農產品70個﹔綠色、有機和地理標志農產品總產量達1266萬噸。綠色食品總量排名全國第5位。

以融共進響起來

擴寬營銷渠道 讓品牌走出去聚人氣促業績

品牌是優質農業的代名詞,是農產品開拓市場的“利器”。

近年來,全市以線上、線下各類平台為抓手,不斷拓寬農產品展銷渠道,不少“渝”字號農產品已從“養在深閨”華麗轉變為“誰人不識”。

去年9月,重慶市中新示范項目管理局會同重慶市農業農村委等部門組織50家中新(重慶)農業“雙百”合作計劃企業,攜200余種優質農特產品,參加第22屆新加坡亞洲食品飲料展。推介現場,不僅有朴真的酵素飲料、德庄的酸辣粉、辣來主義的半干面等系列產品,還有石柱華溪村的黃精制品、重慶西大魔芋生物科技的魔芋制品等,“巴渝風味”佔領主場,迎來共謀商機共拓市場先機。

相信品牌的力量已成為一種共識。可以看見在全新的市場競爭中,全市已漸漸將“品牌建設”刻進產業發展戰略中,逐漸樹立起“品牌就是市場”的思維自覺路。近年來,以區域公共品牌建設為突破口,以農產品展示展銷為著力點,全市正不斷提升巴渝農產品的知曉率、美譽度。

與京東、阿裡等大型電商平台合作,打造“巴味渝珍”授權產品線上電商銷售平台,推進“巴味渝珍”授權產品網上銷售﹔開展名牌農產品進機關、進社區、進園區活動﹔借助中國農交會、中國國際茶博會、中國有機博覽會、西部農交會等大型展會平台,設立重慶名牌農產品展示展銷專區,大力推廣銷售名特優新農產品﹔採取主流媒體、新媒體、戶外廣告等方式,全方位、多角度、立體式宣傳推介重慶名牌農產品……

走四方,讓世界聽到重慶聲音﹔上平台,讓人們領略到巴渝農特產品的風採,闖南走北、四方吆喝,巴渝農產品品牌營銷宣傳有聲有色。

數據就是最好的証明:目前,“巴味渝珍”授權主體291家,授權產品713個,實現銷售收入50余億元﹔“三峽柑橘”授權經營主體達532家,產品銷售量245萬噸,同比增長13.87%,出口泰國等東南亞家2000噸﹔奉節臍橙實現品牌價值達182.8億元,位居全國橙類品牌第一方陣﹔涪陵榨菜暢銷全球53個國家或地區,年銷售量達150億袋,實現全產業鏈綜合產值194.4億元﹔永川秀芽獲評“全國最具文化底蘊十大地理標志名茶”“最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌”“全國優秀茶葉區域公用品牌”。

從“賣原料”到“賣產品”再到“賣品牌”,巴渝品牌強農這根閃亮鏈條,一頭串起生產者,一頭串起消費者,串起城鄉居民對品質重慶、品牌農業美好生活的向往,擎起農業高質量發展大旗,正開啟“新征程”,跑出“加速度”。

羅晶 劉玉珮 龍搏

(責編:陳易、劉政寧)

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