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成渝雙城榮昌“琪金”年豬文化節即將啟幕

2024年01月13日16:30 |
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活動主背景畫面。主辦方供圖

活動主背景畫面。主辦方供圖

為進一步叫響做亮“123456”營商環境品牌,深入貫徹“來了就是一家人”招商引資理念,提高榮昌發展辨識度,提升榮昌知名度、美譽度、影響力,推動“文商產旅”深度融合發展,成渝雙城榮昌“琪金”年豬文化節暨榮昌區2024年春節年貨消費節將於1月18日—21日舉辦。

本次活動由榮昌區委、區政府主辦,主題為“千年榮昌·年豬飄香”﹔活動主會場位於人民廣場,分會場位於“雙昌”產業園與安陶小鎮﹔圍繞文化、年貨、旅游、集市、非遺等多種形式,帶來了九大項十七個子活動。

其中主會場主要包括開幕式、年豬大拍賣、琪金“榮昌豬”廚藝大賽、榮昌“豬豬”游園會、新春祝福、年貨消費節、“渝味360碗”品鑒、文藝匯演,分會場包括尋寶“安陶”大作戰、璀璨“雙昌”農特集、璀璨“雙昌”煙花集、璀璨“雙昌”美食集等。

值得一提的是,本次成渝雙城榮昌“琪金”年豬文化節暨榮昌區2024年春節年貨消費節以“年豬文化+年貨集市”為主線,是大力弘揚中華優秀傳統文化,加快推進成渝地區雙城經濟圈文、商、產、旅深度融合發展,打造榮昌消費新熱潮的重要舉措,也是打造千年榮昌歷史文化名城的延續,為廣大游客帶來一場文旅盛宴與年貨集市。

活動主要有以下幾個亮點:一是祭祀儀式,將深入挖掘年豬文化,在開幕儀式上舉辦年豬祭祀儀式,並將祭祀年豬以拍賣競價的形式進行現場售賣﹔二是年貨集市,將設置“年貨+新春民俗活動”的年味集市,將榮昌本地高品質的年貨、琪金•榮昌豬、榮昌名特小吃、文創產品等和寫春聯、剪窗花等春節民俗相結合,進行集中銷售和展示,廣大游客可以逛集市、買年貨﹔三是美食體驗,將評選出25道榮昌特色菜品,游客可在現場進行試吃品鑒﹔四是游戲互動,廣大游客可在活動現場參加互動抽獎游戲,贏取免費年豬與精美禮物。

榮昌“殺年豬”習俗歷史悠久,起源於清乾隆四十年間,當時當地的養豬業就十分興旺,數百家屠宰戶發起成立屠工幫會,專門從事年豬文化民俗展示活動。每到元旦前后,當地都會殺年豬、品刨湯,寓意來年光景好,家畜都興旺。作為重慶本地傳統的喜慶節日,“中國榮昌豬年豬節”已被收錄進《中國節慶大全》。這是全國唯一一個以豬為主體的節會入選的節日,與中國徐霞客國際旅游節、中國張北壩上草原文化旅游節等國內著名的節會齊名。以“獅子頭、熊貓眼、羅漢肚”等外形特征聞名的榮昌豬,是我國三大優良地方豬種之一。

近年來,作為榮昌豬的發源地和主產區,重慶榮昌區對榮昌豬通過保種育種,品牌建設,讓消費者不僅知道了榮昌豬的品牌,更享受到了榮昌豬的美味,走出了一條地方豬產業發展壯大的嶄新道路。(劉軍)

(責編:黃凌、劉政寧)

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