“五一”假期即將來臨，節日期間食品、網購、旅游等消費將大幅提升，在外出就餐、網絡購物、旅行出游時要留心消費陷阱。為激發消費活力，保障消費者吃得安心、買得放心、玩得開心。4月30日，重慶市消費者權益保護委員會和四川省保護消費者權益委員會聯合發布消費提示，提醒廣大消費者在“五一”假期增強風險防范意識，做到安全消費、放心出游。

正確認識預制菜 切記“四看”再購買

2024年3月，市場監管總局等六部門聯合發布《關於加強預制菜食品安全監管 促進產業高質量發展的通知》，首次明確預制菜的定義和范圍：預制菜也稱預制菜肴，是以一種或多種食用農產品及其制品為原料，使用或不使用調味料等輔料，不添加防腐劑，經工業化預加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調味料包，符合產品標簽標明的貯存、運輸及銷售條件，加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴，不包括主食類食品，如速凍面米食品、方便食品、盒飯、蓋澆飯、饅頭、糕點、肉夾饃、面包、漢堡、三明治、披薩等。消費者在選購預制菜時要做到“四看”：

一看標簽信息。建議消費者選擇正規廠家（商家）的產品，要注意產品標簽上的廠名、地址、聯系方式以及生產許可証編號、主要用料、生產日期、保存條件、保存期限等重要信息標注是否規范、齊全。

二看外觀包裝。建議消費者選擇包裝完好、整潔、標識清晰、感官正常的預制菜產品，無破損、脹袋、污染、變形、冰霜多等，如出現感官異常甚至腐敗變質、油脂酸敗或其他異常，不可食用。

三看產品類別。建議消費者要分清是生制品（未經加熱成熟）還是熟制品（經加熱成熟），是即食還是非即食。此外，消費者還應關注不同預制菜產品的烹調方式，有的需要蒸制、有的則需要在熱鍋中翻炒，消費者要按要求進行加工，確保燒熟煮透。

四看儲存條件。建議消費者購買預制菜時，要檢查商家是否按照產品包裝上標示的貯存條件存放﹔收到預制菜后，應迅速按要求進行冷凍、冷藏、常溫處置，避免儲存不規范導致微生物大量繁殖，影響食品的營養價值和安全性。

文明就餐勿浪費 維權要有憑據在

“五一”期間是聚餐高峰期，外出就餐時，應當選擇持有食品經營許可証、衛生條件好的餐飲商家，使用公勺、公筷，拒絕食用野味和長江野生魚等，根據自身實際按需點餐用餐，踐行“光盤”行動，杜絕餐飲浪費行為。就餐后應主動向商家索取購物發票和消費憑証並妥善保存，如發現或懷疑食品有質量問題，與經營者協商無法達成和解的，應及時向當地消費者組織投訴，依法維護自身合法權益。

網絡購物防套路 資質信用要了解

建議廣大消費者在進行網購、直播間消費時，應選擇知名度高、實力強、信譽好的購物平台。理性看待直播間銷售話術，對商品的真實品質和實用價值做客觀判斷后再選購。購買時要選擇平台官方渠道付款，不要輕易相信陌生來源的“客服”，不要掃描或點開所謂“客服”發的二維碼和鏈接，隨意安裝對方推薦購物軟件。

要根據實際需求理性購物，不要受“特價”“秒殺”“限量”等營銷手段的影響，理性參與“返券”“打折”“贈送”等促銷活動，不要為了湊單而盲目購買不必要的商品。完成支付后要截屏留存付款交易、宣傳頁面、商家承諾、聊天記錄等有效証據，方便遇到消費糾紛時維權有據。

做好攻略輕鬆游 看清合同避風險

建議廣大消費者根據權威媒體或專業旅行網站的熱門景點預測和景區承載力提醒，提前規劃並預約出行時間、路線和景點，盡量避開熱門景區和出行高峰時段，選擇錯峰出行。在選擇旅行社和旅游產品時，應當選擇有資質、信譽較好的旅行社，拒絕個人或無資質單位提供的“低價游”服務。簽訂合同時仔細閱讀合同條款，明確雙方的權利義務、違約責任等內容，以防出現旅行社強制消費、壓縮行程等情況。（周小平）

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