在對抗腫瘤的道路上，營養的重要性不容忽視。它不僅是維持人體生命活動的基礎，更是腫瘤患者康復過程中不可或缺的支持。重慶鬆山醫院腫瘤科專家帶您了解腫瘤患者的營養需求、飲食原則以及營養誤區，幫助您更好地守護腫瘤患者的健康。

腫瘤患者的營養需求

腫瘤患者因疾病本身和治療的影響，往往存在營養攝入不足或營養失衡的問題。因此，他們需要特別關注營養素的攝入，以確保身體獲得足夠的能量和營養物質。

蛋白質：蛋白質是細胞修復和生長所必需的，對於腫瘤患者尤為重要。他們可以選擇瘦肉、魚類、乳制品和豆類等高蛋白食物作為日常飲食的一部分。

碳水化合物：碳水化合物是身體獲得能量的主要來源。腫瘤患者應選擇低糖、高纖維的碳水化合物食物，如全谷類、薯類和蔬菜。

脂肪：脂肪是人體所需的重要營養素之一，但腫瘤患者需控制脂肪的攝入量，特別是飽和脂肪和反式脂肪。建議選擇富含不飽和脂肪的食物，如橄欖油、堅果和魚類。

維生素和礦物質：維生素和礦物質對於腫瘤患者的健康至關重要。他們可以通過攝入各種水果、蔬菜、谷物和奶制品來獲得足夠的維生素和礦物質。

腫瘤患者的飲食原則

多樣化膳食：腫瘤患者的飲食需要多樣化，攝入各種食物以獲得全面的營養。建議每天攝入至少五種不同顏色的蔬菜和水果。

控制鹽分和糖分攝入：過量攝入鹽分和糖分可能增加腫瘤患者的心腦血管疾病風險。因此，他們應減少食鹽和糖的攝入量，選擇低鹽、低糖的食物。

戒煙限酒：吸煙和飲酒是腫瘤發生的重要危險因素。腫瘤患者應戒煙限酒，以降低疾病復發和轉移的風險。

腫瘤營養的常見誤區

誤區一：擔心營養促進腫瘤生長

很多腫瘤患者擔心攝入過多的營養會促進腫瘤的生長，因此選擇減少食物攝入或僅攝入低熱量的食物。

然而，這種觀念是錯誤的。事實上，營養不良會導致患者免疫力下降，不利於身體的恢復和抗腫瘤治療。因此，腫瘤患者應該保持均衡的飲食，攝入足夠的營養物質。

誤區二：盲目忌口，偏飲偏食

有些腫瘤患者因為害怕某些食物會“發”腫瘤，而盲目忌口，甚至隻吃素食。

這種做法同樣是不正確的。腫瘤的發生與多種因素有關，食物並不是唯一的因素。而且，長期偏食會導致營養不均衡，影響身體的正常功能。因此，腫瘤患者應該保持多樣化的飲食，適當攝入各種食物。

誤區三：迷信補品，忽視正常飲食

很多腫瘤患者認為補品能夠治療腫瘤，因此大量購買並食用各種補品。

然而，補品並不能代替正常飲食，也無法治療腫瘤。而且，有些補品可能含有激素或其他不明確的成分，對腫瘤患者的身體造成不良影響。因此，腫瘤患者應該注重正常飲食的攝入，同時在醫生的指導下適當使用補品。

誤區四：病人喝湯最營養

很多人認為湯是最有營養的，因此讓腫瘤患者多喝湯。

然而，湯中的營養物質含量並不高，大部分營養還留在渣裡。因此，腫瘤患者應該盡量吃湯裡的渣，而不是僅僅喝湯。如果消化能力較差，可以將渣打成泥狀再吃。

誤區五：水果的營養比蔬菜好

有些人認為水果的營養價值比蔬菜高，因此讓腫瘤患者多吃水果。

然而，這種觀念也是不正確的。雖然水果中富含維生素和礦物質等營養物質，但蔬菜中的營養物質種類和含量更為豐富。特別是深色的綠葉蔬菜和橙色蔬菜，營養價值更高。因此，腫瘤患者應該多吃蔬菜，同時適量攝入水果。

腫瘤營養支持治療是怎麼回事？

對於存在營養不良的腫瘤患者，營養支持治療是重要的治療手段之一。它可以通過腸內營養和腸外營養兩種方式為患者提供所需的營養物質，改善患者的營養狀況，提高其對抗腫瘤治療的耐受性，控制抗腫瘤治療的副反應，改善患者的生活質量。

目前臨床多建議腸內營養為主，積極調節營養吸收能力和改善腸道微環境，協同規范抗腫瘤診療方案。

總之，營養是腫瘤患者康復過程中不可或缺的支持。通過合理的飲食和營養支持治療，可以為腫瘤患者提供更好的營養保障，提升免疫和代謝平衡，助力機體更好地抗擊疾病。同時，日常也需要避免一些常見的營養誤區，以確保腫瘤患者能夠獲得更佳的治療效果。（重慶鬆山醫院）

（注：此文屬於人民網登載的商業信息，文章內容不代表本網觀點，僅供參考。）

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