立秋以來，鄰水縣連續多日發布紅色高溫預警，該縣批發市場、農商人和各大商場、超市的一線工作人員確保蔬菜、水果、肉禽蛋等農產品市場運行有序。

批發市場：多方發力保供應保新鮮

9月2日，天剛蒙蒙亮，廣安高新區臨時蔬菜批發市場內吆喝聲響成一片，鄰水縣好園丁農業家庭農場主賀星正忙著按照訂單需求，為市場的商戶分發青黃瓜、冬瓜、青椒等時令蔬果。

“青黃瓜1200斤、冬瓜3500斤、青椒500斤，每天凌晨3點鐘開始現摘，6點左右就運到批發市場。”賀星介紹，農場蔬菜種植大棚現有26個，其中一半大棚種植的蔬菜採摘已近尾聲，余下有7個大棚種植的青黃瓜正開花結果，預計一周左右就能上市，能夠保証市場供應不斷檔。像賀星一樣的不少農場主積極調整產業布局，增加上市周期短的蔬菜種植，同時，採取錯時採摘、運輸，降低損耗，控制價格。

廣安高新區臨時蔬菜批發市場是鄰水縣最大的“菜籃子”批發市場，據廣安高新區市場監督管理所執法員劉海雪峰介紹，當前，應季蔬菜需求量較平時有所上升，目前批發市場正組織商戶積極調運各地蔬菜，確保市民需求。

“貨源以重慶、達州和本地蔬菜為主，冬瓜、大白菜、娃娃菜、白蘿卜、南瓜、西紅柿、平菇、香菇等等，各色品種一應俱全，價格實惠。”該蔬菜批發市場相關負責人表示，通過基地直採、廠家直送等多種形式進貨，總體來說，市場蔬菜仍供大於求，質優價穩。

鄰水縣市場監督管理局相關負責人表示，蔬菜等商品保供穩價，關乎百姓福祉。接下來將持續關注縣域內批發市場商品供求和價格變化，正確分析研判供需形勢，開展價格監督監測，加強巡查檢查和統籌調度，確保“菜籃子”市場整體供應保持正常水平。

大型商超：蔬菜、水果、肉類貨足價穩

9月1日，一輛滿載時令蔬菜、鮮果的配送物流車，歷經約一個半小時的長途運輸抵達鄰水世紀隆超市宏帆店，工作人員馬上卸貨，以最快速度分發配送到超市的四個門店。“這批貨從重慶批發市場購買，主要有西瓜、桃子等水果，以及絲瓜等蔬菜，用於下午、晚上的門店銷售。”該門店后勤經理游萍介紹，除了每天中午有兩車貨外，每天凌晨還會到兩車貨，以供早上、上午的銷售，確保蔬菜、鮮果源源不斷地供應和蔬果的新鮮。

鄰水世紀隆超市擁有四個門店，高溫天氣影響下，超市每日綠葉蔬菜、新鮮瓜果銷量持續上升，為應對這一情況，超市積極擴寬進貨渠道，從過去固定的一兩處進貨地擴寬至重慶、成都、達州及鄰水本地。“目前基本能保証時令蔬菜、水果當日出清，米、油等民生商品一個月的庫存量，能夠保証市民朋友買到安全、放心、價格平穩的商品。”該門店食品經理鄧全利表示，同時，超市還壓縮利潤空間，對進貨價格增幅較大、數量較少的蔬菜，進行壓價縮利﹔對進貨價格增幅小或平穩，數量較多的蔬菜擇時進行折扣促銷，通過商家讓利的方式，保持銷售熱度，以此保持整體蔬菜供應量穩定和銷售價格平穩。

鄰水縣各大商場、超市充分發揮供應鏈優勢，做好商品保供預案，提前備貨，保障米面糧油、蔬菜水果、肉蛋奶等民生商品供應充足、價格平穩運行。

鄰水縣商務局有關負責人表示，接下來，將組織各商超持續做好生活必需品保障工作，將米、面、油、蛋、奶、蔬菜等生活必需品儲備量增加20%以上，充分滿足群眾生活必需品需求。重點加強對蔬菜的供應監測，及時掌握與上報全縣市場供應情況，隨時關注市場供應變化，引導市場及時作出調整，確保各類產品不脫銷斷檔、不大幅漲價，保障市民的“菜籃子”、“果盤子”、“肉籃子”量足價穩。

來源：鄰水縣融媒體中心

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