活動現場。綦江區融媒體中心供圖

10月26日，重慶市生豬全產業鏈發展探討暨綦江食品及農產品加工產業鏈協同發展對接活動在重慶國際博覽中心舉行。相關行業知名企業、知名專家學者、行業代表齊聚一堂，從食品發展、行業趨勢、科技賦能等方面共同探討生豬全產業鏈發展道路，為產業發展注入新動力。

綦江生豬產業優勢突顯

“綦江的三農資源特別豐富。”綦江區委書記尹國喜介紹，綦江有近百萬畝的耕地，同時有70多個種植業，50多個養殖業的品類，有20家國家級、市級龍頭企業，還有全市唯一的專業食品園區，以及西部營養科學研究院落戶在綦江。

生豬產業是綦江的傳統、支柱產業。今年5月，總投資達40億的正大集團100萬頭生豬全產業鏈項目正式開工，生產、銷售、加工三端並進，加快形成種養互補、全鏈循環的百億級產業集群。

在生產端，綦江有目前西南地區最先進的種公豬站，建成投產3000頭母豬祖代和父母代繁育場2個，“官田黑豬”獲中國國際肉類工業展覽會金獎，生豬年出欄量55萬頭以上。

在加工端，位於綦江高新區通惠組團的重慶（綦江）食品園區，是全市唯一專業食品工業園區。該園區已入駐企業42家，包括火鍋食材、飲品、休閑食品等，100萬頭生豬屠宰加工場和10萬噸食品加工廠正在加快推進。

在銷售端，有西部陸海新通道跨境公鐵聯運班列，有全市最多的鐵路專用線70.6公裡，與港口、物流園、產業園形成直連，可大幅縮短運輸時間、降低物流成本。

隨著綦江區與正大集團合作啟動實施100萬頭生豬產業鏈項目，將有力提高綦江區生豬養殖的規模化、標准化水平，更能有效串聯起種植養殖、肉類加工、物流運輸等相關產業，實現產業鏈融合、價值鏈提升。

專家集智助力生豬產業發展

主旨演講。綦江區融媒體中心供圖

活動現場，來自高校、行業、企業等不同領域的專家學者，共同探討如何助力生豬全產業鏈高質量發展。

中國人民大學教授張利庠以《生態文明下大食物產業“領式”商業模式》為題開展主旨演講。他建議，食品及農產品高質量發展要重視產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、調控有效等因素，並重點解析正大產業生態圈模式，助力生豬產業高質量發展。

中國農業大學教授、中國畜牧業協會豬業分會會長王愛國以《生豬產業發展的機遇與挑戰》為題作演講。他不僅介紹了中國養豬業的發展現狀以及面臨的挑戰，還圍繞產業發展現狀提出發展方向。

蘇州拉索生物芯片科技有限公司首席財務官陳卓以《分子育種在產業界應用優勢》為題，圍繞國產固相基因芯片賦能生豬產業發展作技術交流，現場講解基因芯片如何賦能生豬產業發展。

生豬全產業鏈協同發展聯盟成立

簽約儀式。綦江區融媒體中心供圖

活動現場，還簽約了正大20萬畝現代種植基地、正大（綦江）生豬產業鏈精深加工、正大火鍋食材採購、正大生豬購銷等7個重點項目，累計簽約金額38.8億元。這些項目的簽約將為重慶市生豬全產業鏈的發展注入新的活力。

為解決生豬產業從養殖源頭到終端消費之間信息不對稱、協同性不足、資源配置不合理等問題，重慶正大有限公司、重慶正大豬業有限公司、重慶正大卜蜂貿易有限公司、重慶正大蛋業有限公司、重慶兩江生態漁業發展有限公司等7家企業聯合成立了重慶（正大）生豬全產業鏈協同發展聯盟。

該聯盟是由生豬養殖、加工、屠宰、銷售、運輸等相關企業、科研機構、金融機構以及行業協會等多方共同發起成立，將聚焦全市生豬產業資源，加強各環節之間的協同合作，讓生豬養殖企業能夠獲得更優質的種苗、飼料、獸藥等生產資料供應，以及更先進的養殖技術和管理經驗支持，推動生豬全產業鏈的高質量、可持續發展。

接下來，綦江區還將以提高畜產品供給保障能力為目標，以提升質量效益和競爭力為根本任務，加快振興畜牧業，建設優質畜產品產業集群，強化科技創新和政策支持，提升主要畜產品綜合生產能力。（胥世鵬）

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