10月27日，第九屆中國（重慶）國際火鍋產業博覽會（以下簡稱：重慶火鍋博覽會）落下帷幕。本屆展會規模達12萬平方米，吸引了2000余家企業參展，匯集了來自全國近50個省市、區縣的特色展團。

三天的展會期間，舉辦了30余場專業活動，包括行業峰會、論壇、評選和賽事，14.8萬人次現場觀展，同期還進行了1000余場直播，網絡曝光量突破3.2億次，全面展示了中國火鍋產業的活力與潛力。

活動現場。主辦方供圖

據悉，本次重慶火鍋博覽會設立了八大主題展館，涵蓋火鍋食材、調味品、預制菜、食品機械及區域特色產品，構建了一站式火鍋產業鏈展示平台。重慶牧哥、嘉士伯重慶啤酒、怡寶等老牌企業與“越匯烏雞卷”等新品牌齊聚展會，各類產品吸引了來自全國的經銷商、採購商的關注，許多參展商反映展會現場達成意向合作超出預期。

吃重慶火鍋，喝重慶啤酒。主辦方供圖

火鍋品牌連鎖加盟展區則匯集了包括德庄、劉一手、小天鵝等在內的全國知名火鍋品牌，豐富的品類與廣泛的地域特色吸引了眾多觀眾參與考察、洽談合作。

張崇會火鍋相關負責人表示：“我們的品牌順應了當下的消費趨勢，這次為展會的冠名，讓品牌知名度的擴散達到了最大化，來我們展台的觀眾都極為精准，客戶意向率非常高。”。

重慶火鍋吸引眾多觀眾。主辦方供圖

在重慶火鍋博覽會期間，備受矚目的“重慶火鍋天下宴”設置了一個可容納348人同時涮燙的巨型火鍋區，成為展會的亮點之一。該區域內的特制大火鍋一次可供60人同燙同涮，此外還設置了36桌火鍋宴席，由2024年榮獲重慶火鍋超級ONE品牌稱號的秦媽、珮姐和家一加3個火鍋品牌共同運營。多個品牌的快閃店也加入其中，以正宗的重慶風味款待來自各地的觀眾。

特制大火鍋。主辦方供圖

30余場“會、賽、宴、品”等專業活動豐富展會內容，提升行業深度與專業度，為展會及火鍋產業注入新的活力。

活動現場。馬春鵬攝

其中，“2024中國火鍋產業創新大會”聚焦火鍋行業熱點，深入剖析了火鍋帶來的生態影響、品牌多元組合、產品增長方向、出海擴張、下沉掘金等行業趨勢，並進行了產業發展與消費行為的數據分析。此外，活動還包括火鍋爆品優選、採購大會、火鍋職業技能大賽等，吸引了眾多火鍋從業者參賽，展示專業技能，共促行業創新。

火鍋職業技能大賽活動現場。主辦方供圖

據了解，本次重慶火鍋博覽會期間，展商、網絡紅人及行業專家等共同開展了1000余場逛展直播與帶貨直播，拍攝的精彩視頻在微信、抖音、微博、小紅書等平台廣泛傳播。現場還特別設置了一條長達百米的直播長廊，吸引了眾多觀眾駐足觀看。截至目前，官方直播的觀看人數已達28.6萬次，相關話題瀏覽量突破1.3億次，展會總曝光量達到3.2億。（馬春鵬）

分享讓更多人看到