10月24日，西部（重慶）科學城種質創制大科學中心，羅非魚創制團隊科研人員正在室內繁殖系統實驗室進行研究工作。

10月24日，西部（重慶）科學城種質創制大科學中心，孵化后的羅非魚魚苗。

10月24日，西部（重慶）科學城種質創制大科學中心，羅非魚創制團隊科研人員正在對羅非魚受精卵進行顯微注射。

10月24日，西部（重慶）科學城種質創制大科學中心，羅非魚創制團隊創制的透明羅非魚。

10月24日，西部（重慶）科學城種質創制大科學中心，羅非魚創制團隊創制的全雄無黑斑紅羅非魚。

10月24日，西部（重慶）科學城種質創制大科學中心，羅非魚創制團隊科研人員正在調試顯微注射針。

近日，西部（重慶）科學城種質創制大科學中心發布近兩年取得的8項科技成果，其中，羅非魚創制團隊創制出遺傳全雄無黑斑紅羅非魚已進入推廣階段，令業界矚目。

羅非魚無肌間刺（我們平時吃魚卡喉嚨的小刺），肉質細嫩鮮美，富含蛋白質及人體必需的8種氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量尤其高，因此有“白肉三文魚”“21世紀之魚”之稱，是全球重要的水產品之一。而紅羅非魚比黑羅非魚的肉質更細膩，體內富含更多具有很好抗氧化作用的蝦青素。

據介紹，羅非魚種質創制工作主要聚焦遺傳全雄性羅非魚苗種規模化繁育和推廣應用、五彩羅非魚的創制兩個方向。進行全雄性羅非魚養殖既可有效防止其繁殖耗能、又能充分發揮雄魚的生長優勢，提高養殖產量和經濟效益。作為聯合國糧農組織向世界各國特別是發展中國家推薦的優良養殖對象，羅非魚的雄魚比雌魚生長快50%左右，中國是目前羅非魚第一大生產國和出口國。

通過此前研制出三系配套遺傳技術，創制團隊已與廣東恆興和重慶智慧農業科技有限公司等單位合作，開展遺傳全雄羅非魚苗種規模化繁育工作。此外，團隊通過性別連鎖分子標記輔助選育技術和基因組編輯技術，已成功創制了純黑、純白、透明、純紅、黑眼紅身、紅眼紅身、全灰、黑尾灰身、金色和黃色等不同體色羅非魚新種質30余個。五彩羅非魚不僅可以食用還可以作為觀賞魚類。

團隊表示，未來，希望創制出生長更快、抗病能力更強、營養價值更高、顏色和體型更豐富的羅非魚品種，為羅非魚的產業拓展增添新的增長極。（文圖/新重慶-重慶日報記者 鄭宇 李志峰 實習生 巨文俊）

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