鄉村振興，產業先行，11月9日，巴南區姜家鎮“食黑姜家 美味之約”產品正式發布，本次活動擦亮“食黑姜家”特色農業品牌，展示了該鎮特色產業發展新動態，為鄉村振興注入強勁動力。現場還舉行了產品發布會、雞王拍賣、黑雞和黑豬認養簽約儀式，以及姜家黑美食品鑒會。

近年來，姜家鎮確立以“黑”為主的特色農業發展思路，成功培育出了一系列以黑豬、黑雞、黑玉米、黑豆等為代表的特色農產品。當地通過市場調研，立足現有產業基礎，選取黑雞和黑豬作為代表性產品，最大程度集中優質資源，以品質提升、品牌打造為發展活力，將姜家黑雞和巴熟黑豬打造為引領本地農業發展的新引擎。創新成立十黑產業片區黨委，抱團組建“十黑”農業專業合作聯社，持續深耕以黑玉米、紫薯為代表的種植領域，打造以黑雞、黑豬為核心的養殖板塊，不斷推動產業迭代升級，構建全方位、多層次的“食黑”產業體系。

2023年，“食黑姜家”品牌特色農產品全年總銷售額達230萬元。2024年，姜家鎮利用百果園發展林下養殖，已陸續養殖1萬余隻“姜家黑雞”。姜家鎮獲評全國“一村一品”示范村鎮、市級鄉村振興示范鎮等榮譽。

姜家鎮黨委書記吳謙表示，將以本次發布會為契機，繼續秉承綠色健康理念，不斷提升產品品質和服務水平。預計到2026年，“姜家黑雞”年存欄量達5萬隻以上，年銷售額達1000萬元﹔“巴熟黑豬”產能突破2萬頭，年銷售額達6000萬元。同時積極構建姜家黑雞、黑豬標准化養殖體系，打造姜家地理標志性產品，宣傳推廣“食黑姜家”品牌，為鄉村注入可持續發展活力。

來源：姜家鎮

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