近日，市商務委正式公布第八批“重慶老字號”認定名單，重慶啤酒、天友、德庄、萬縣面館等74個本土品牌通過評審，獲此殊榮。

據悉，重慶自2011年啟動老字號認定以來，已累計培育八批共442個本土品牌，涵蓋餐飲、食品加工、酒業、中醫藥、工藝美術等20余個行業，彰顯了重慶深厚的歷史文化積澱與經濟活力。此次入選的74個品牌中，既有傳承百年的餐飲老店，也有創新發展的非遺技藝，更不乏深耕區域市場的特色產業。其中，萬縣面館憑借其創始於1932年的傳統雜醬面制作技藝，成為川東面食文化的活態傳承﹔重慶啤酒則以清爽透冽、醇和順滑、鮮活明快的口感風格，續寫重慶老字號酒業新篇章。

近年來，重慶老字號企業積極推動技術革新與模式轉型，例如“冷酸靈”牙膏通過生物活性陶瓷技術升級及國博聯名設計搶佔年輕市場，“陳昌銀麻花”依托C2M數字化生產拓展海外銷路，“天府可樂”以國潮營銷重獲市場關注，展現了傳統品牌在新時代的生機。

老字號認定工作背后，是重慶構建品牌保護體系的系統性布局。據悉，重慶市設立專項資金支持老字號技術改造、標准研制及市場拓展，對符合條件的企業給予稅收減免、融資擔保等優惠。數據顯示，2024年全市老字號企業年產值突破1200億元，帶動就業超10萬人。

市商務委相關負責人表示，下一步將引導企業深化技藝傳承與創新融合，支持其開發富有時尚元素和國潮特色的新產品與服務場景，推動老字號與文旅、電商等領域跨界合作，讓老字號在守正創新中煥發生機。（新重慶-重慶日報記者 周盈）

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