“這顆胡豆從選料到成品需歷經七道古法工序，每一粒都藏著百年時光的密碼。”7月4日，在重慶市巴南區豐盛古鎮的百年老作坊裡，重慶財經學院“巴山e行”服務隊的學生主播正通過鏡頭向網友展示區級非遺“劉家四合胡豆”的匠心制作。

這是該校新媒體藝術學院暑期“三下鄉”實踐活動的創新嘗試，通過“公益直播+文化溯源”雙軌模式，實現非遺技藝傳播廣度與農產品銷量的雙重突破。

實踐團隊正在直播。重慶財經學院供圖

服務隊聚焦“劉家四合胡豆”，通過直播鏡頭詳細展示其傳統選材工藝與百年傳承歷史。主播團隊結合現場演示與傳承之路講解，生動呈現非遺美食的制作技藝與文化內涵，吸引數千人次在線觀看，有效拓寬特色產品銷售渠道。

在與第六代傳承人劉翰文的深度對話中，服務隊不僅近距離了解“劉家四合胡豆”百年古法秘制、全手工精造的核心工藝和堅守之道，更深切體會到其背后那份面對工業化浪潮堅守祖業與地方風味的艱難與珍貴價值。

實踐團隊專訪“劉家四合胡豆”第六代傳承人劉翰文。重慶財經學院供圖

據悉，本次活動是重慶財經學院新媒體藝術學院推動產學研融合的重要實踐。學子們充分發揮新媒體傳播、數字媒體等專業優勢，實現“非遺保護傳承、地域文化傳播、特色產業增收”三重效益。團隊指導教師表示，后續將持續優化“直播+文旅”模式，建立常態化幫扶機制，為鄉村振興注入持久青春動能。（晏紅霞、朱明明、陳燕華）

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