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專業知識變“新農具” 助力百年油酥鴨香飄萬裡

2025年07月07日16:51 |
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“家人們快看!這金黃酥脆的木洞油酥鴨正在滋滋冒油!”

“每隻鴨都要經過18道傳統工藝,整整48小時秘制。”

7月5日,重慶財經學院物流工程學院“物小志”大學生志願服務隊走進巴南木洞油酥鴨專賣店,化身“文化推介官”,通過電商直播講述非遺故事,為這道傳承三代人的非遺美食注入新的發展活力,為地方特色農產品插上“數字翅膀”。

學生主播對店內產品進行講解。重慶財經學院供圖

學生主播對店內產品進行講解。重慶財經學院供圖

店鋪內,志願者們舉起剛出爐的油酥鴨,酥脆的外皮在鏡頭前閃閃發亮。彈幕炸開了鍋:“隔著屏幕流口水!”“18道工序?這是鴨子界的‘考研鴨’吧。”志願者們瞅准時機甩福利:“現在下單送獨家辣包,3、2、1——上鏈接!”

不到兩小時,點贊數飆到1.1萬,網店銷量比平時漲了三成,近百隻油酥鴨帶著非遺故事飛向全國各地。“這群娃娃太會整活了。”店鋪負責人看著直播間裡不斷涌入的觀眾,臉上寫滿了驚喜。“他們用年輕人喜歡的方式,把我們祖傳的手藝講得活靈活現,連我看了都覺得新鮮。”她還特別夸贊,志願者們不僅把制作過程拍得清清楚楚,還特意在直播中穿插了許多油酥鴨的歷史故事和文化內涵。

店內負責人向直播間觀眾展示改良包裝。重慶財經學院供圖

店內負責人向直播間觀眾展示改良包裝。重慶財經學院供圖

服務隊相關負責人表示,未來學院將以更加豐富的實踐形式,讓學生扛著專業知識當“新農具”,舉著直播架搭建“城鄉橋”,為鄉村振興持續注入青春活力與創新動力。(晏紅霞、安粒溶)

(責編:莢天宇、劉政寧)

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