近年來，巫山洋芋與巫山甘藍這兩大特色農產品，正以蓬勃之勢，成為當地鄉村振興的強勁動力。依托獨特的地理環境與持續的科技創新，這兩大產業不僅打響了品牌，更實實在在地鼓起了農民的錢袋子。

巫山地處喀斯特地貌區，土壤疏鬆肥沃、透氣性極佳，加之河流縱橫、水質優良，亞熱帶濕潤季風氣候帶來充足雨量和日照，為農作物生長創造了得天獨厚的條件。

巫山洋芋作為“全國名特優新農產品”，以“黃皮黃心、綿糯回甜”著稱，其澱粉、蛋白質和維生素含量均高於普通品種，煎、煮、烤、炸皆宜，還可加工成洋芋粉、洋芋粑粑等產品。近年來，當地引進荷蘭15號、希森6號等高產品種，畝產達4000–5000斤，年總產量突破40萬噸。

巫山甘藍則以牛心甘藍為代表，葉片緊實、口感脆嫩，富含維生素C和鈣鐵元素。高山晝夜溫差大，利於糖分積累，使其成為秋冬蔬菜市場的“搶手貨”，畝產可達4000公斤，畝產值超8000元。

目前，巫山洋芋種植面積已達21萬畝，覆蓋13個鄉鎮，建成5萬畝高品質示范基地。甘藍產業則實施“1+4”發展戰略，2024年全縣種植面積達5000畝，並通過集中育苗、免費發放3000萬株種苗等方式，推動標准化、規模化種植。

為解決“酒香也怕巷子深”的問題，巫山積極探索新型銷售模式。2025年5月，60余名“村播”在洋芋田間開展直播，單場售出1.3萬件“巫山洋芋·我的愛豆”，通過抖音、拼多多等平台銷往全國。同時，推行訂單農業，與湖北、重慶、西安等地建立穩定合作，甘藍首批16噸直供上海，有效填補春季蔬菜市場缺口。

產業的蓬勃發展直接帶動農民增收。2024年，巫山洋芋與甘藍產業為農民增收超過2.5億元，成為鄉村振興的重要支柱。

巫山縣特色產業發展中心主任王國軍表示，下一步將依托“水路空鐵”立體交通網絡，完善冷鏈物流體系，並開發洋芋脆片、甘藍深加工產品，進一步延伸產業鏈。“我們的目標是讓巫山洋芋和甘藍成為全國知名的綠色品牌，真正實現‘一縣一業、一業富民’。”（任峰）

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