近日，在數字重慶建設推進會上，由重慶聯通與兩江新區教育局聯合打造的“校園餐智管”綜合場景獲重點介紹。該場景依托聯通“連接+算力+能力”技術體系，構建起覆蓋食材採購到膳食評價的全鏈條智能監管體系，為超10萬師生筑牢“舌尖上的安全防線”，成為數字技術賦能民生治理的典型案例。

作為數字重慶建設的核心參與企業，重慶聯通聚焦校園食品安全與廉政風險防控兩大痛點，“以技術筑基+場景創新”構建解決方案。據介紹，該場景深度整合AI識別、大數據分析等核心技術，涵蓋食材及加工監管、供應商監管、膳食經費監管等5個子場景，梳理6類多跨事件，集成15個市區級應用，全面覆蓋26個關鍵管理環節，目前已上線7類AI核心能力。

在技術落地層面，重慶聯通打造的“陽光廚房+AI識別”系統實現關鍵突破：通過與市級“餐飲安全在線”應用貫通，實時識別食材違規處理、操作人員未按規范著裝等風險行為，觸發預警后30秒內推送處置建議至監管終端﹔“智能食譜生成”模塊則基於應季食材數據、學生營養需求及口味偏好，自動生成帶量營養食譜，食材利用率較傳統模式大幅提升。同時，系統構建的全流程數據追溯體系，讓家長與監管部門可隨時查詢食材來源、檢測報告等信息，實現“來源可查、去向可追”。

“場景已實現兩江新區82所公辦中小學及幼兒園全覆蓋，通過設立食材驗收合格率等6項核心績效指標，形成閉環管理。”重慶聯通相關負責人介紹，運行以來區域學校採購流程規范度明顯提升，食材質量投訴率大幅下降，家長滿意度大大提高。此前，該場景已在數字重慶建設應用場景大賽2025年第三季度賽事中斬獲“應用場景領跑者”區縣一等獎。​

重慶聯通表示，將深入貫徹數字重慶建設“實戰實用實效”要求，持續升級場景AI算法與數據整合能力，推動該解決方案在全市范圍復制推廣。未來還將聚焦教育、醫療等民生領域，研發更多數字化應用，以技術創新助力超大城市治理現代化。(潘珍淨)

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