11月20日，2025“愛尚重慶·川渝聯動”第十三屆美麗鄉村休閑消費生活節在榮昌區啟動。活動以川渝協同為紐帶，通過廚藝競技、文旅融合、產業交流等舉措，激活鄉村消費場景，助推區域鄉村產業高質量發展。

啟動當天，第五屆川渝鄉村菜品廚藝爭霸賽，以及高手在民間·榮昌羊肉湯鍋廚藝大比拼同步舉行。各家廚師圍繞羊肉湯鍋、鹵鵝創新展開競技，推出番茄養生湯鍋、香酥泡菜鹵鵝等特色菜品，將傳統小吃升級為餐桌大菜。

現場直徑5米的鹵鵝大鍋熬制數十種香料，免費供游客品嘗，讓榮昌鹵鵝風味深入人心。比賽評選出“川渝十佳鄉村名廚”“十佳羊肉湯名廚”，以廚藝交流推動川渝鄉村菜品創新，豐富百姓餐桌。

廚藝大比拼頒獎儀式。主辦方供圖

活動當天還發布了川渝雙城鄉村休閑與美食精品線路、《重慶市星級鄉村酒店電子地圖》及《刨豬宴菜品烹飪技術規范》。其中電子地圖可實現星級鄉村酒店一鍵導航，方便游客出行。重慶市農家樂與鄉村旅游產業協會、重慶鄉村美食文化（菜品）研究院與重慶市榮昌區餐飲行業協會共同簽署《榮昌地方特色鄉村菜品研發與推廣戰略合作協議》。

此外，鄉村休閑產業交流座談會同期舉辦，專家學者、企業代表圍繞鄉村酒店提檔升級、產業高質量發展等議題建言獻策，為川渝鄉村消費升級提供智力支持。

據悉，11月20日至23日，川渝各區縣60家涵蓋非遺、老字號、農特產品的商家齊聚榮昌人民廣場展銷，通過圖文、視頻展示鄉村休閑場景，推出免費品嘗、折扣銷售等惠民活動。（任峰）

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