當非遺舞龍遇上生態黑豬，當鄉村煙火碰撞健康美味。11月27日，“姜家黑豬宴﹒非遺中國年——姜家巴熟黑豬產業推介暨直播採購節”將在巴南區姜家鎮啟幕，一場集民俗體驗、產業推介、美食狂歡於一體的盛會，正等你來解鎖。

姜家鎮作為重慶中心城區唯一大型黑豬養殖場所在地，“食黑姜家”品牌早已深入人心。這裡有山林散養300天的巴熟黑豬，玉米果蔬為食、山泉為飲，肉質緊實無添加﹔還有1100多畝生態基地滋養的姜家黑雞，富鍶山泉灌溉、花青素雜糧喂養，蛋肉營養滿滿。如今，黑豬、黑雞等“十黑”產業不僅帶動500多農戶戶均增收3.8萬元，更形成了從養殖到加工、銷售的全產業鏈，2025年黑豬預計出欄2萬余頭，營業額將突破6000萬。

巴熟黑豬產品。姜家鎮供圖

姜家黑雞。主辦方供圖

本次刨豬宴亮點十足，姜家鎮舞龍歷史悠久，聞名遐邇。活動當天舞龍文化傳承人現場獻藝，非遺舞龍助陣，搭配福豬巡游、鑼鼓伴奏，還原最地道的傳統年俗。重慶超惠農牧科技有限公司、姜家“十黑”農業專業合作社聯合社將現場發布黑豬、黑雞認養政策，“耘農我+”平台專屬認養套餐同步上線。“巴實綠耕”展示專區+農產品集市同步開放，黑豬臘肉、黑雞雞蛋等“十黑”農產品及深加工產品一站式購齊。

同時，還有打糍粑、幸運抽獎等趣味環節全天在線。50桌宴席以“十黑”食材精心烹制，黑苞谷、黑花生、生態黑豬肉等地道美味，讓你一口嘗到山野本味，在歡聲笑語中感受鄉村振興的蓬勃活力，把生態健康的姜家味道帶回家。（丁新）

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