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重慶市供銷合作社:打造智慧農貿市場體系 以“三化”守護餐桌安全

2025年12月02日14:10 |
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近年來,重慶市供銷合作社社有企業重慶市農產品集團積極打造“佰年供銷”智慧農貿市場體系,通過深化體系布局、強化市場管理、優化服務體驗,以“三化”守護老百姓餐桌安全。

深化體系布局,構建基礎底座

按照新建一批、收購一批、租賃一批、聯營一批的思路,錨定重慶市農產品主銷區,在中心城區布局建設“佰年供銷”智慧農貿市場。全市共建成智慧農貿市場8家,其中渝中區1家、兩江新區2家、沙坪壩區1家、九龍坡區1家、南岸區1家、巴南區1家、永川區1家,經營面積21800平方米,服務周邊居民約20萬人。

智慧農貿市場。重慶市供銷合作社供圖

智慧農貿市場。重慶市供銷合作社供圖

充分總結、梳理智慧農貿市場前期建設運營過程中的經驗做法,認真起草制定《智慧農貿市場運營管理規范》,被全國總社採納成為全國供銷合作社行業標准。

加快探索“統採統配”模式,即統一組織貨源、統一檢測檢驗、統一對商戶進行配送供貨,實現“攤位自營、基地直採、統一檢測、集中配送”,打造從產地到終端的配送網絡。積極拓展與線上平台的合作,推行“線上菜場”。

強化市場管理,夯實數字支撐

建立智能管理系統,嚴格執行質量檢測規范,配備專業農產品檢驗室和農藥殘留檢驗設備,每日由專人對市場內的農產品進行檢測,確保農產品來源正規可靠。消費者可通過市場“公開查詢系統”或微信“掃一掃”功能,對商戶信息、產地來源、進貨時間、檢驗結果等內容進行了解。

農藥殘留檢驗。重慶市供銷合作社供圖

農藥殘留檢驗。重慶市供銷合作社供圖

系統每天對市場周邊2公裡范圍內的超市、農產品經營網點進行價格採集,形成農產品日均價格指數,向居民公布,並要求市場內的產品均價不得高於周邊價格,確保菜價親民合理。同時,對市場內交易信息、農產品選購情況、質檢情況進行數據監測分析,為管理決策提供參考。

建立商戶信用評價機制,消費者可通過市場智能屏或手機,對進駐商戶進行評價打分,根據評分和數據監測情況,市場將及時調整進駐商戶,確保消費者權益不受損,推進市場良性發展。

市場智能設備。重慶市供銷合作社供圖

市場智能設備。重慶市供銷合作社供圖

優化設施設備,提檔消費體驗

在結算設備方面,市場為進駐商戶統一配置智能電子秤和顯示器,電子秤計量稱重后顯示器自動生成支付碼,消費者直接掃碼支付,交易過程公正透明。

在公示設施方面,市場智能設備實時更新顯示商戶信息及各類農產品指導價格、檢驗結果、購銷情況等10余項內容,切實保障消費者知情權。

在環境設施方面,從服務、分區、排水、供電、通風、消防、辦公、治安、裝飾等9方面入手,對智慧農貿市場的“硬件”進行改造升級,提升市場顏值,讓居民在干淨、整潔、衛生的市場購物,大大提高居民消費過程中的“幸福指數”。(段志偉)

(責編:秦潔、劉政寧)

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