4月20日清晨，開州區大進鎮的碾抹茶數智化工廠，一輛裝滿茶葉的卡車緩緩駛進廠區，新鮮採摘的茶葉即刻被倒入茶葉池。

“通電，開工！”在一陣歡呼和掌聲中，鮮茶通過傳送帶進入儲青倉，此后將經過殺青、切茶、增綠、烘干、增香、碾茶等多道全自動化工序，最終完成抹茶原料茶制作。

這也標志著，重慶首條抹茶原料茶生產線正式投用。

這條產線，為何會建在重慶山區的一個小鎮上？故事得從川渝聯手落地全國首筆跨省域GEP（生態系統價值總值）質押貸說起。

年產值下降400萬元

開州老茶商被迫尋找新出路

2025年9月，眼見20多噸茶葉賣不出去，黃早海急得覺都睡不著。

黃早海是重慶巴渠郡農業開發（集團）有限公司（以下簡稱巴渠郡農業）董事長。其茶葉滯銷緣於近年來全國傳統名優茶（綠茶、紅茶等）市場消費需求明顯收縮，供需結構已進入存量期，整體呈現“量縮價跌”局面。

2025年中國茶葉流通協會數據顯示，全國干毛茶產量超370萬噸，但傳統茶內銷總量僅不到238萬噸，同比下降15%，市場供大於求格局明顯。同時，傳統名優茶價格下滑，2025年綠茶內銷均價約140元/公斤，批發價格指數降至99.0。

在開州經營茶葉十多年的黃早海擁有1.2萬畝茶葉基地，每年可生產600萬斤名優茶，沒想到遭遇市場寒冬。2025年，企業產值下降400多萬元。

出路在哪裡？

黃早海找到大進鎮副鎮長廖國平，兩人一合計，決定到湖北恩施這個全國最大的天然富硒茶基地考察“取經”。來到恩施，生產“抹茶原料茶”這個點子，讓考察隊眼前一亮。

在全球健康飲食浪潮和新式茶飲產業雙重推動下，近年來，抹茶市場呈現爆發式增長態勢。中國茶葉流通協會數據顯示，2020年至2025年，全球抹茶產量從8266噸增長至17600噸，增幅達113%，年均增長率超20%，市場需求旺盛。2025年，中國抹茶總產量突破12000噸、佔全球近70%，穩居全球最大抹茶生產國。

“有旺盛市場需求，我們又有充足的原料供應，如果走‘抹茶原料茶’這條路子，似乎行得通。”黃早海說，但另一個核心難題是：訂單從何而來？

經恩施一家企業牽線搭橋，大進鎮找到行業頭部企業浙江御茶村茶葉有限公司（以下簡稱浙江御茶村）尋求合作。該企業是一家擁有穩定出口、新茶飲等訂單的抹茶加工企業，其產品主要出口日本、歐盟等市場。

這也就意味著想要達成合作，大進鎮的茶首先得符合日本、歐盟市場的標准。經過檢測，大進鎮茶葉符合歐盟相關標准，其中農殘、重金屬等關鍵指標實現“0”檢。憑借過硬品質，巴渠郡農業一隻腳順利邁進合作的“門檻”。

貸款遲遲無著落

川渝探索生態價值轉化新路徑

但新的問題又出現了。抹茶並非簡單將綠茶碾碎而成，兩者在種植、原料和工藝上均有顯著差異。想要達成合作，巴渠郡農業就得增添新的生產線，投資預估近千萬元。

對於原本就面臨產品滯銷、利潤下滑的巴渠郡農業來說，貸款，是唯一選擇。但企業的茶山、茶廠均無法滿足傳統抵押的要求，資金遲遲沒有著落。

關鍵時刻，金融機構提供了一個新思路：能不能嘗試GEP質押貸？這是一種將生態價值量化為資產並以此作為質押物的綠色金融創新產品。

GEP質押貸這種新產品問世的背后，是重慶加速推動要素市場化改革。自2025年9月8日獲批全國首批要素市場化配置綜合改革試點城市以來，重慶加大金融力量對碳市場建設的支持，助推生態產品價值更好實現。

重慶開州與四川宣漢位於雪寶山－巴山大峽谷片區，空氣優良、風光秀麗，境內植物多達1800余種，森林覆蓋率達72.74%。此前，兩地已聯合創建雪巴畫廊綠色生態屏障統籌發展先行區，覆蓋9個鄉鎮、1377平方公裡，成功獲批全國首個跨省域“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地。

為了將“青山綠水”轉化為“真金白銀”，乘著雙城經濟圈建設的東風，兩地還建立川渝毗鄰地區生態共建共管共營模式，採取鄉鎮“輪值”形式，運行川渝生態產品價值實現聯席會議制度，推動生態環境、自然資源、金融機構、產業協同等業務對接、數據貫通、成果互認。

“就在巴渠郡農業為貸款發愁時，位於宣漢的伴山漆民宿面臨同樣的融資困境。”廖國平告訴記者，所以最后雙方決定聯手，以1.7萬畝茶山的生產價值為“抵押物”，向重慶銀行申請貸款。

優良生態轉化為有效資產

100萬元貸款撬動超千萬抹茶項目

然而，生態資源長期面臨“難度量、難抵押、難交易”的困境，貸款並不容易。

為了破解這個難題，重慶銀行聘請第三方專業機構，對1.7萬畝茶園的水源涵養能力、吸收碳排放量、釋放氧氣量等“看不見的”生態財富進行科學計算，最終核定價值超500萬元，成功轉化為有效融資資產。

2026年1月9日，重慶銀行依托下轄開州支行和廣安分行順利發放120萬元GEP質押貸款，這是全國首筆跨省域GEP質押貸。其中，巴渠郡農業獲得100萬元。

有了這100萬元，黃早海的抹茶原料茶項目終於邁出了第一步。

憑借這筆啟動資金，大進鎮成功申請490萬元政府項目銜接資金，撬動合作伙伴跟投。今年1月15日，由巴渠郡農業、浙江御茶村、恩施茶葉商共同成立的重慶巴渠御茶村茶業有限公司完成注冊，追加項目投資500多萬元。

至此，黃早海底氣十足，馬不停蹄地推進抹茶原料茶項目。

4月20日，記者走進大進鎮紅旗村巴渠生態茶園，這是西南片區單體面積最大的茶園。在雲霧繚繞的山間，一片片嫩綠的茶葉正恣意生長，大片大片黑色的遮陽網十分醒目。

“按照產線產能，今年我們將購置2000畝遮陽網，目前已經搭建完成300畝。”黃早海說，茶葉新苗長至10厘米左右就需要覆蓋遮陽網，此后再生長約15天，待新茶長至30厘米左右，就可以採摘。

為什麼要購置遮陽網？

原來，根據國家標准，抹茶需採用覆蓋栽培的茶樹鮮葉，以提升葉綠素和氨基酸含量，降低茶多酚含量，保証抹茶的色澤和口感。

從茶園驅車，繞過盤旋的山間公路，僅需15分鐘，就是新落成投用的碾抹茶數智化工廠。

新鮮採摘的茶葉在這裡經過蒸汽殺青、增綠提香、烘干碾碎等程序后再進行研磨，抹茶原料茶就完成，打包后即可發往恩施工廠進行深加工，最終經杭州御茶村走向全國乃至全球市場。

目前，工廠已上線2條全自動化生產線，預計日加工鮮葉3萬斤，年產碾茶60萬斤，年產值超3000萬元。（新重慶-重慶日報首席記者 唐琴）