埃塞爾比亞咖啡國家推廣體驗中心。沙坪壩區融媒體中心供圖

4月30日，從沙坪壩區商務委獲悉，全國首家“埃塞俄比亞咖啡國家推廣體驗中心”（下稱體驗中心），將於5月1日在沙坪壩區磁器口古鎮營業，引爆五一消費熱潮，為重慶市民及八方游客解鎖來自世界咖啡發源地的純粹風味，更成為沙坪壩區推動中非經貿與文化交流落地的又一亮點。

該體驗中心由埃塞俄比亞駐華大使館推薦，陸港樞紐（重慶）經貿有限公司、亞太經貿發展聯盟非洲委員會重慶代表處、中非友好經貿發展基金會重慶代表處傾力打造。作為埃塞俄比亞國家咖啡品牌首次以“旗艦體驗店”形式進入中國市場的標志性項目，該體驗中心的啟幕，是繼今年1月“中國·埃塞俄比亞文化旅游商務中心”在沙坪壩揭牌后，該區深耕中非合作、促進文明互鑒的又一重要成果。

此次體驗中心選址沙坪壩區磁器口古鎮，盡顯文旅融合的巧思。磁器口古鎮作為重慶知名文旅地標，年客流量達千萬級，體驗中心坐落於磁器口老街沙磁巷·賽力斯汽車展示中心區域，既借力古鎮的文旅熱度吸引客流，更以“異域咖啡+古鎮漫步”的獨特反差體驗，為游客增添了全新的消費場景，讓千年古鎮的青磚黛瓦與非洲咖啡的醇厚醇香碰撞出別樣火花，有望成為“五一”假期重慶最具人氣的打卡地之一。

營業期間，該體驗中心將全線採用埃塞俄比亞出口等級最高的G1級咖啡豆，嚴選耶加雪菲、西達摩、古吉等核心產區精品豆，全部採用單豆制作，最大程度保留咖啡的純淨與豐富本源風味，為市民游客帶來“從豆到杯”的沉浸式咖啡體驗。

為讓消費者喝得放心、喝得明白，體驗中心還搭建了完善的溯源體系，現場完整展示咖啡豆從產地種植、認証檢測到質量把控、賦碼溯源的全流程檔案，實現品質透明可鑒。同時，體驗中心打造了“從田野到杯盞”的沉浸式場景，產地微縮景觀、生豆展示、現場烘焙、傳統手沖與萃取演示等環節一應俱全，市民游客可現場品鑒單產地、拼配、特調等多種類型咖啡，搭配埃塞俄比亞當地特色甜品，感受風味碰撞的驚喜。

值得一提的是，體驗中心還特邀埃塞俄比亞資深咖啡師坐鎮，將傳統陶壺煮咖啡工藝與現代萃取技法相結合，現場演繹咖啡的“靈魂誕生”過程，讓市民游客近距離感受埃塞俄比亞咖啡文化的獨特魅力。此外，現場還陳列有埃塞俄比亞傳統咖啡器具、手工藝品及特色特產，讓大家在品鑒咖啡的同時，沉浸式感受非洲大陸的古老文明與熱烈節奏，實現一場不出山城的“非洲文化之旅”。

據了解，該體驗中心營業時間為2026年5月1日起，每日10:00至20:00，地址位於重慶市沙坪壩區磁器口老街沙磁巷·埃塞俄比亞咖啡國家推廣體驗中心（賽力斯汽車展示中心旁）。這個五一，不必遠行萬裡，市民游客隻需走進磁器口，便能邂逅來自咖啡發源地的“靈魂之飲”，在品味醇香的同時，見証沙坪壩區推動中非經貿文化交流的全新實踐，共赴一場跨越山海的友好之約。（陳秋霖）