初夏時節，重慶豐都縣包鸞鎮的群山之間，一汪碧水映照著藍天白雲。近日，豐都縣委黨校2026年青年干部培訓班學員走進包鸞鎮豐都縣名優魚示范基地，一幅別開生面的"水上牧漁圖"正徐徐展開——湖面碧波蕩漾，由漂浮浮筒搭建而成的養殖區隨波輕晃，宛如一座座"水上牧場"。幾位漁工正熟練地操控抄網，將一條條銀白色的草魚撈出水面，魚身在陽光下泛著健康的光澤，鱗片閃亮，活力十足。

這些看似普通的草魚，實則是身懷"絕技"的"營養新貴"——富含鍶和硒兩種珍稀微量元素的"豐都硒鍶魚"，正在成為豐都水產高質量發展的一張閃亮新名片。

科技賦能：草魚實現"科學瘦身"

"傳統土塘養殖的草魚需要13個月才能達到上市標准，在我們這裡隻需5到8個月。"豐都縣名優魚示范基地相關負責人指著眼前的養殖區介紹，語氣中滿是自豪。

這一驚人效率的背后，是漂浮式生態圈養模式的科技支撐。與傳統魚塘養殖不同，示范基地利用非飲用水源水庫，通過科學調控水流、水質和餌料投喂，讓草魚在近似野生的環境中自然生長。充足的水體活動空間使草魚運動量大幅增加，實現了名副其實的"科學瘦身"——脂肪含量更低、肉質更加緊實鮮嫩，上市周期縮短近一半。

"你以為這只是養魚？其實這是一場'健康養成術'。"該負責人笑著說。

天然富硒富鍶：餐桌上的"功能食品"

據重慶豐都實業發展集團有限公司相關負責人介紹，豐都縣名優魚示范基地所在的水庫水體中，天然富含人體所需的鍶和硒元素。草魚長期生活在這樣的優質水域中，通過自然吸收和生物富集作用，體內逐步積累了這兩種對人體健康至關重要的微量元素。

硒被譽為"生命的火種"，具有強大的抗氧化功能，對增強人體免疫力、延緩衰老具有重要作用﹔鍶則是骨骼發育和牙齒健康不可或缺的元素，被醫學界稱為"骨骼的守護神"。"豐都硒鍶魚"不僅味美，更具備獨一無二的"營養身份"——既是餐桌上的美味佳肴，也是名副其實的"功能食品"，真正實現了"吃魚即補養"的健康理念。

這一得天獨厚的資源優勢，讓豐都在發展特色水產養殖方面擁有了其他地區難以復制的核心競爭力。

三重效益：一尾小魚串起大文章

一尾小魚，串起的是生態、營養與經濟的三重效益。

在生態層面，示范基地依托非飲用水源水庫，積極探索漂浮式生態漁業新模式。這種模式不佔用一分耕地、不污染飲用水源，魚類的排泄物和殘餌經微生物分解后又成為浮游生物的營養來源，實現了"以漁淨水、以水養魚"的良性生態循環，為庫區水環境保護探索出了一條可持續發展的新路徑。

在經濟層面，豐都創新推出"國有資產+綠色養殖"的融合發展模式，將過去沉睡的水庫資源轉化為增收的"活水"。通過國有企業牽頭運營、專業化團隊管理，既盤活了閑置資源，又帶動了周邊村民就業增收，讓綠水青山真正變成了金山銀山。

在品牌層面，"豐都硒鍶魚"正加速完善產品標准體系、拓展線上線下市場渠道，力求打造成為豐都水產高質量發展的一張新名片，讓更多消費者認識並品嘗到這份來自豐都山水間的健康美味。

展望未來：寫好鄉村振興"魚文章"

從一庫碧水到一尾好魚，從傳統養殖到科技賦能，豐都正以"硒鍶魚"為筆，在鄉村振興的畫卷上寫下濃墨重彩的一筆。

參加此次調研的青年干部們紛紛表示，豐都"硒鍶魚"項目是生態優先、綠色發展理念的生動實踐，為基層產業發展提供了可借鑒、可復制的新思路。這條"游"出來的產業鏈，正為當地百姓帶來更多實實在在的獲得感與幸福感，也為豐都鄉村全面振興注入了強勁的新動能。（王小非）