6月18日，以"千年榮昌·花椒青·銅鼓紅——數智興椒·供銷惠農"為主題的榮昌區第四屆花椒節在銅鼓鎮川渝合作農副產品產銷中心開幕。現場舉行了銅鼓山椒新品發布及現場品鑒和招商引資集中簽約儀式，各級供銷社締結供銷合作協議，大型商超簽訂產品銷售及戰略合作協議。

花椒產業是榮昌區鄉村振興的特色支柱產業。本屆花椒節特邀川渝黔浙多地供銷系統及行業協會參與，聚焦"傳統花椒提質、特色山椒突破、供銷賦能升級"三大主線，集中展示榮昌花椒產業轉型升級成果。

展銷專區集中陳列了傳統花椒提質產品與山椒深加工制品，現場布設烘干、篩選、包裝等小型加工設備，實景演示鮮花椒經脫水、分級、研磨制成干花椒及花椒油的全流程工藝。重慶鵝堂食品有限公司現場鹵制花椒、山椒風味系列新品並開展免費品鑒。區內外供銷系統連鎖商超、農貿市場、社區電商平台等客商代表到場選品對接，同步開設線上直播專區拓寬銷售渠道。

花椒採摘技能比賽。劉祺攝

本屆花椒節還設置了花椒採摘技能比賽。來自榮昌區各鎮街及四川瀘州、內江等毗鄰鄉鎮的多支隊伍齊聚銅鼓鎮高山村集體經濟花椒基地，每支隊伍由三名女性採摘能手組成，全程錄制視頻並在開幕式現場播放。

文藝匯演環節同樣亮點突出，約10個特色文藝節目輪番上演，網紅達人現場推介花椒系列產品，並為採摘比賽獲獎隊伍及捐贈企業頒發証書。

近年來，面對傳統花椒市場飽和、同質化競爭激烈等挑戰，榮昌區以產業轉型為抓手，在銅鼓鎮成功打造千畝藥用山椒示范基地，引領全區花椒產業從傳統青花椒向特色山椒躍升。本屆花椒節正是加速這一轉型的重要平台，通過政府搭台、供銷賦能、產銷聯動，持續擦亮"榮昌特色山椒"區域品牌，為全區花椒產業現代化轉型注入新動能。（蔡昌懷）