百年桃片飄香，匠心傳承渝州，在重慶形形色色的土特產中，合川桃片絕對是特殊的存在。

合川桃片始於清光緒年間，歷經130余年發展，精選糯米細細研磨，搭配核桃糅合成型，切得薄如紙片、白白淨淨，入口即化，米香層層散開，甜得恰到好處，一點不齁人。如果說小面是山城熱辣的煙火底氣，那桃片就是巴渝溫柔的市井甜香。

合川桃片。工行重慶市分行供圖

作為合川桃片行業的老牌標杆，某企業品牌淵源可追溯至上世紀90年代的家庭糕點作坊，扎根合川深耕桃片品類近三十年，2016年正式注冊成立規范化公司。

“我們一直堅持‘古法配方、手工切片’的傳統制作精髓，主打香甜、椒鹽兩大經典桃片品類，同時拓展冰糖麻餅、芝麻薄脆、中秋月餅等周邊產品。”企業負責人表示，從最初日產幾十斤的手工作坊、僅靠3名老師傅支撐生產，到如今發展為擁有多條傳統生產線、年產能數百噸的區域重點食品企業，企業憑借穩定口感積累了良好的口碑，產品覆蓋川渝多地商超與特產門店

企業生產中。工行重慶市分行供圖

近年來，企業穩步推進規范化發展，2024年獲評省級創新型中小企業，2026年入選省級專精特新中小企業，累計拿下10項包裝設計專利、2項生產管理系統軟件著作權，逐步從“家庭作坊”向“標准化食品企業”轉型。與此同時，企業發展路上的瓶頸也愈發凸顯。“一直想改造生產車間、上新自動化無菌生產線，可我們是輕資產模式，沒有足夠抵押物，資金跟不上，想法很難落地。”企業負責人坦言。

作為典型的傳統食品制造企業，企業核心資產是生產設備與品牌口碑，缺乏土地、廠房等硬抵押資產，一直難以獲得足額的銀行授信。同時，企業還面臨著三重現實壓力：一是季節性資金缺口集中，每年中秋、春節前2個月是備貨高峰，糯米、核桃仁等大宗原料需集中採購，臨時用工成本同步上漲，但下游商超渠道回款普遍有1-2個月賬期，現金流極易出現“緊平衡”﹔二是產能與品控升級迫切，傳統半手工生產效率有限，且手工環節受人員狀態影響大，迫切希望通過無菌生產線改造實現標准化生產，提升品質穩定性，卻受限於投入成本太高遲遲無法啟動﹔三是渠道轉型缺資金支撐，傳統商超渠道流量逐年下滑，企業想要布局直播電商、文旅特產等新賽道，卻因團隊搭建、營銷推廣都需要額外資金投入，只能緩步推進。

企業生產麻餅中。工行重慶市分行供圖

智能化改造、擴大產能的計劃一拖再拖，發展受到不小限制，成為橫亙在這家老牌企業面前的一道坎。了解到企業實際困難后，工行重慶合川支行主動靠前服務，把金融支持落到特色產業發展一線。

該行利用中小微企業資金流信用信息共享平台，用數據信用替代傳統抵押，讓企業“隱形”的經營流水變成看得見、可評估的“數據資產”。工作人員深入產業園區、走訪各家生產企業和線下門店，結合平台共享的跨行資金流水、收支穩定性、上下游交易履約等脫敏數據，為企業繪制精准數字信用畫像，全面摸排桃片產業鏈上不同經營主體的真實資金需求，結合行業特點與企業實際情況，量身打造“資金流信用增信+傳統信貸產品”的綜合金融服務方案，全力助力傳統產業轉型升級。

針對企業擴產升級的迫切需求，工行重慶合川支行依托資金流平台數據精准評估企業經營實力，用靈活的授信模式貼合企業經營節奏，既滿足長期設備升級的大額資金需求，也匹配旺季備貨的短期周轉需求。同時開啟專屬審批綠色通道，壓縮各環節辦理時間，僅用三天就完成全部流程，順利發放480萬元純信用專項貸款。

有了資金加持，企業計劃盡快完成自動化生產線、無菌包裝設備的更新換代，在保留傳統手工技藝精髓的基礎上，全面推行標准化生產，生產效率、產品品質都將得到明顯提升，生產成本也將有效下降。

企業生產中。工行重慶市分行供圖

從街邊糕餅鋪的手作點心，合川桃片已成長為國家級非物質文化遺產、重慶地域名片，形成年產值近3億元、年產超1萬噸的產業規模，佔據全國桃片市場80%的份額。截至2026年5月末，工行重慶合川支行投向桃片產業及關聯小微個體商戶的貸款余額達3700萬元，累計服務38家小微經營主體，從生產端的龍頭企業到流通端的個體商戶，讓金融活水流轉到產業鏈各個環節，激活產業整體活力。

下一步，工行重慶市分行將繼續扎根合川本土，持續深耕桃片特色產業鏈，不斷深化資金流信用信息平台應用，優化普惠金融產品與服務，持續強化綜合金融保障，用扎實的金融舉措守護百年傳統風味，助力合川特色食品產業穩步發展、越做越強。（代品、游晉宇）