近日，“文津講壇”中國古代衣食住行系列講座第九講在中國國家圖書館開講。清華大學歷史系教授仲偉民以“神奇的東方樹葉——全球史視野中的茶葉貿易及茶文化傳播”為題，從茶葉貿易鏈接中國與世界、助推歐洲現代化、映照中國近代變遷三個維度，講述一片小小茶葉如何成為撬動全球歷史的關鍵力量。講座開場前，國家圖書館古籍館館長王紅蕾代表“文津講壇”向仲偉民頒發聘書。

活動現場。重慶大學出版社供圖

在中國人的生活中，茶既見於“柴米油鹽醬醋茶”的日常，也融入“琴棋書畫詩酒茶”的雅趣。仲偉民認為，茶對中國及世界的影響，某種意義上可能比瓷器、絲綢更為深遠。中國茶史大致可分為三個階段：唐以前以食用、藥用為主﹔唐宋元時期，茶業成為支柱產業之一，茶文化逐漸形成﹔16至17世紀后，中國茶葉走出亞洲，成為世界三大飲品之一。

為何英國人格外痴迷飲茶並形成獨特茶文化？仲偉民指出，這既有必然也有偶然，“飲茶皇后”凱瑟琳公主的引領作用不可忽視。英國雖非最早與中國進行茶葉貿易並形成飲茶習慣的國家，但這一習慣養成后，卻深刻影響了世界歷史發展的走向。仲偉民介紹，除了為英國提供大量稅收，飲茶還改善了英國人的健康，各種傳染病和腸道疾病大幅減少，人們精力更充沛，更適應機械化流水線作業﹔同時重塑了英國近代文化，紳士風度漸成，下午茶蔚然成風。

“對中國而言，近代茶業史則是中國近代轉型艱難的縮影。”仲偉民表示。而今，中國茶葉產量重回世界第一，茶文化再度繁榮。這一全球史視角下的茶業興衰，在仲偉民新近出版的《東方樹葉：茶葉的全球史》一書中有著更為系統的展開。

據悉，該書由‌重慶大學出版社‌出版，屬於“陸海書系·物的流動與全球史叢書”，並入選2025年教育部主題出版重點出版物。書中遵循以物觀史、以小見大的學術路徑，為理解日常之物如何塑造世界提供了鮮活樣本。（晏紅霞）