農戶在大棚內採摘食用菌。城口縣農委供圖

近年來，依托大巴山得天獨厚的高海拔冷涼氣候與潔淨生態稟賦，重慶城口縣將昔日山間野生菌培育成富民興村的特色大產業，走出一條“綠水青山就是金山銀山”的鄉村振興實踐路徑。

城口野生食用菌種質資源豐富，當地群眾雖有採食傳統，但長期未形成規模化產業。2018年，乘著鄉村振興東風，城口正式啟動食用菌人工栽培探索，將其納入全縣“一主兩輔多支撐”特色產業體系，借力魯渝協作機遇，布局標准化基地建設，逐步補齊產業鏈短板。

截至2025年，全縣食用菌種植面積達1300余畝，年種植規模突破1320萬袋，產量0.8萬噸，產值超8500萬元。周溪鄉、北屏鎮、雙河鄉等地建成一批標准化種植基地，培育多家農業龍頭企業，部分企業取得產品出口資質，實現菌種繁育、種植生產、加工倉儲、國內銷售、海外出口全鏈條閉環，徹底破解了以往“種得出、賣不出”的發展難題。

產業發展紅利持續惠及當地群眾。在核心產區周溪鄉，基地每年務工工資支出超百萬元，帶動500余名村民家門口就業，人均年增收超1萬元。北屏鎮加工車間吸納30余名本地村民穩定務工，月均工資3000至4000元。雙河鄉竹園村創新“租金+薪金”模式，村民流轉土地得租金、進棚務工拿薪金，不少人告別外出奔波，實現顧家與增收兩不誤。

立足優良生態底色，城口食用菌持續拓寬海外市場。2023年，96公斤城口干香菇出口澳大利亞，實現當地近五年特色農產品外貿出口零的突破，目前每周穩定出口1噸以上。當地聯動海關、外貿機構協助企業完善資質、理順通關流程，企業對標國際標准嚴控農殘與重金屬，靠生態品質贏得海外市場認可。

2026年，城口進一步出台產業增量扶持政策，對經營主體、設備購置等環節落實專項獎補，持續釋放產業產能。下一步，城口將推動食用菌產業與文旅、文化深度融合，讓這朵大巴山裡的“小菌菇”，持續成為帶動群眾增收、助力鄉村振興的“大產業”。（龔航）