9月21日，磁器口后街響起老重慶的“集結號”：榮昌陶拉坯聲、夏布織機穿梭聲、火鍋底料翻炒聲，和開街大秀的鑼鼓聲匯成一片——藏身磁器口后街吊腳樓群的山城守藝坊正式開業。

活動現場，一場以“老重慶·新守藝”為主題的開街大秀啟幕，街區定點串燒巡游、十工坊主題快閃、全域NPC街頭互動、壩壩茶小舞台循環演藝輪番登場，沉浸式民俗演藝吸引了眾多游客駐足參與。自此，一條“一街匯聚重慶味、一店讀懂一區縣”的非遺特色街區正式亮相。

山城守藝坊是磁器口街道、重慶裕隆商業管理有限公司於2026年重點引進打造的非遺特色街區項目，位於磁器口后街，由重慶市老字號協會副會長單位、重慶市非遺協會常務理事單位重慶金生水貿易有限公司自主運營。

街區總面積1000余平方米，規劃非遺活態展示區、老字號體驗消費區、守藝互動體驗區三大功能板塊，同步建成壩壩茶民俗休閑區與沉浸式演藝空間。

目前，已入駐燕青門、榮昌陶、榮昌夏布織造技藝、奉節木雕等4項國家級非遺（其中燕青門為“雙國家級非遺”），大足龍水刀鍛制技藝、城口老臘肉制作技藝、涪陵榨菜制作技藝等3項市級非遺，龍隱鎮火鍋底料炒制技藝等區級非遺，以及燕青門、老四川牛肉、榮昌陶、江津米花糖、頤之時、涪陵榨菜、城口老臘肉、陪都蛋卷、大足龍水刀9個老字號品牌（其中“燕青門”“老四川”“頤之時”為中華老字號），並引入奉節臍橙、渝伴茶禮坊、涪陵結繩、壩壩茶等地理標志特產與特色民俗業態。

據山城守藝坊主理人、重慶老字號協會副會長、非遺協會常務理事冉磊介紹，街區將常態化開放壩壩茶小舞台循環演藝、全域NPC街頭互動、十大工坊非遺手作體驗，定期舉辦“守藝公開課”“非遺匠人市集”，打造“守藝人IP”線上傳播矩陣，讓街區“日日有體驗、周周有活動、月月有主題”。下一步，街區將深化“非遺+文旅+研學+消費”融合路徑，持續挖掘重慶各區縣非遺項目與老字號品牌，擴大街區規模、豐富入駐品類，打造重慶文旅新地標。

對此，沙坪壩區相關負責人表示，山城守藝坊的成功落地，依托的是磁器口古鎮多年積累的非遺家底。古鎮現有各級非遺項目40余個，2022年入選“全國非遺與旅游融合發展優選項目”，2025年又成功申報“磁器口古鎮非遺文化研學基地”。

近年來，古鎮積極探索“非遺+”融合發展模式，結合文創、節慶、演藝、研學等形式推動非遺創造性轉化，山城守藝坊的加入，為這份成績單添了一處看得見、學得著、帶得走的非遺新地標。（黃亞輝）