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2026年重慶市星級旅游飯店服務技能競賽落幕

2026年10月15日21:42 | 來源:人民網-重慶頻道
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頒獎儀式。主辦方供圖

頒獎儀式。主辦方供圖

人民網重慶10月15日電 (記者馮文彥)15日,2026年重慶市星級旅游飯店服務技能競賽在重慶悅來國際會議中心收官。本次賽事既是重慶星級飯店行業高規格的大賽,同時也作為2026年全國星級旅游飯店服務技能競賽市級選拔賽,集中展現重慶星級飯店從業人員專業素養與服務匠心,為重慶文旅高質量發展儲備優質服務人才。

本次賽事堅持以賽促訓、以賽強能、以賽興業,旨在培育星級旅游飯店高技能人才,弘揚工匠精神,持續提升全市星級旅游飯店服務品質,更好地滿足游客高品質住宿消費需求,夯實重慶文旅行業人才根基。來自全市各區縣的參賽選手齊聚賽場同台競技。參賽選手沉著應戰、各展所長,充分展現了新時代飯店從業人員扎實的專業功底、良好的職業素養與昂揚向上的精神風貌。

競賽設置前廳服務、客房服務、中餐服務、西餐服務4個賽項,劃分獨立競賽區域,專設選手入口與觀賽區域。賽事緊扣飯店服務核心業務場景,融合標准化實操、情景模擬、突發事件處置,全面考查選手專業知識、服務規范、溝通協調與應急處置能力。

客房賽場,選手鋪床定位、包角造型一氣呵成,限時完成全套客房服務操作﹔中餐賽場禮序雅致、布局規整對稱,選手操作精准規范、儀態端庄、動線流暢,盡顯中式宴禮的秩序之美與文化底蘊﹔西餐賽場,鋪台布、口布折花、餐具擺放、斟酒上菜等操作行雲流水﹔前廳選手技能嫻熟規范,職業素養扎實,儀容端庄、精神飽滿,從容完成前廳服務實操,突發事件處理、外賓服務規程和英語考核。

經過多輪激烈角逐,各賽項分別評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名,組委會現場為獲獎選手們頒發榮譽証書。

頒獎儀式上,重慶市文化旅游委黨委副書記屈銳表示,本次競賽搭建起全市星級飯店從業人員切磋技藝、互學交流的專業平台,充分展現了重慶住宿行業隊伍良好專業形象。希望全市星級旅游飯店以本次競賽為契機,持續深化崗位技能培訓,建強人才隊伍,優化服務流程,嚴守安全底線,持續提升服務供給質量,推動全市星級旅游飯店行業提質升級。

本次賽事對標星級旅游飯店服務技能競賽技術標准組織實施。賽事組建約20人專業裁判團隊,匯聚市內高星級酒店高管、國家級星評員、旅游院校專家教授等行業骨干力量,保障執裁公平、公正、專業,同步建立規范申訴機制。在會務團隊周密保障下,賽事流程規范有序,充分發揮院校產教融合優勢,實現行業實踐與職業教育雙向賦能。

(責編:劉政寧、張祎)

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