天友百特占渝高端液态奶四成份额

发布于:2015-7-24  来源:重庆日报  编辑:刘政宁

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内容提要:来自全国39个现代牧场的优质奶源正成为天友乳业抢滩高端液态奶市场的最佳保障。近日,本刊跟随“2015百特智慧牧场见证之旅”来到天友顶级牧场之一——天宁牧场,深度探访其智慧牧场的“幸福奶牛”生活。据了解,随着川渝高山生态奶源带、北纬35°黄金奶源带布局的完成,天友乳业已做强做大奶 ……

  天友百特占渝高端液态奶四成份额

  “黄金奶源带+智慧牧场” 造就高端奶源体系

  来自全国39个现代牧场的优质奶源正成为天友乳业抢滩高端液态奶市场的最佳保障。近日,本刊跟随“2015百特智慧牧场见证之旅”来到天友顶级牧场之一——天宁牧场,深度探访其智慧牧场的“幸福奶牛”生活。据了解,随着川渝高山生态奶源带、北纬35°黄金奶源带布局的完成,天友乳业已做强做大奶业产业链前端,掌控了4.5万头奶牛资源、重庆地区95%以上的优质奶源,并成功占领本土高端液态奶约四成份额。

  “每天上百吨的优质鲜奶从1300公里外的宁夏通过加长冷罐车,经过24小时日夜兼程运抵重庆。”天宁牧场负责人介绍,天宁牧场占地1200余亩,奶牛存栏量约9000头,主要为从乌拉圭、澳大利亚等国家进口的优质荷斯坦奶牛。这些奶牛年单产鲜奶10余吨,远高于一般奶牛5吨-6吨的平均水平,每百毫升乳蛋白含量高达3.2克。

  能达到如此高的年产量,除了牧场处于黄金奶源带且具备得天独厚的环境外,采用国际先进的以色列阿菲金牧场数字化管理系统也非常关键。在牧场奶牛宿舍区,在以色列首席设计师设计打造的牛舍中,每头奶牛享有通风和光照良好的独立“房间”。

  与此同时,天宁牧场还为每头牛建立了信息化健康档案,并实时对每头牛的数据进行储存、分析和处理,自动生成每头牛的“每日健康报告”。

  “通过7×24小时的全时呵护,我们保证了每头奶牛的健康,也保证了最纯净、最优质的原奶。”天友乳业总经理邱太明介绍,天宁牧场的原奶主要供给天友旗下高端品牌百特,实现24小时内从宁夏抵达重庆的生产线,预计今年整个牧场年产奶量将达到4.5万吨。

  据了解,近年来,天友乳业加快建设高端奶源体系:一方面密集布局川渝高山生态奶源带,包括武陵山黔江牧场、华蓥山麓两江牧场、缙云山北碚牧场、大巴山七里牧场等;另一方面北上打造北纬35°黄金奶源带,陆续建成宁夏天宁万头牧场、陕西沙苑万头牧场,全面发展奶源建设,奠定奶源高品质基础。

  基于高端奶源体系的建成,天友乳业成功突破奶源发展瓶颈,全力抢滩高端液态奶市场。在区域市场表现上,天友百特已抢占我市高端液态奶市场约四成份额,与金典、特仑苏这样的国内一线高端乳业品牌形成三分天下之势。“渝字号”已成为国内乳业中一支不容小觑的力量。 唐勖

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