引发食道炎的5种不良饮食习惯

2020-6-18  来源:人民网-重庆频道
 

  食道炎是临床上常见的上消化道疾病,以反酸烧心、吞咽疼痛、吞咽困难、胸骨后疼痛为常见症状。如不及时治疗,会导致营养不良、贫血、消瘦,甚至会引起其他并发症,如消化道出血,食管狭窄等。

  而日常生活中,一些不良的饮食及生活习惯都可能会引起食道炎的发生,今天,就跟随重庆圣佑肛肠医院的专家一起了解下关于食道炎的小知识吧。

  哪些不良饮食习惯会引发食道炎?

  1、吃得太烫

  我们的口腔和食道表面都覆盖着柔软的黏膜。正常情况下,口腔和食道的温度多在36.5℃~37.2℃,能耐受的高温也只在50℃~60℃,当食物温度过高时,会灼伤食管黏膜并使之坏死,长期下去,可引发食道炎甚至癌变。

  2、吃得太辣、太咸

  过于辛辣的食物容易损伤食管上皮,引起上皮细胞变性,造成黏膜炎症,影响细胞核酸代谢,增加致癌物的敏感性,有可能促使食管发生炎症甚至癌变。

  3、食用腌制食物

  腌菜、霉变的花生中容易产生黄曲霉素或亚硝酸盐,它们对食管黏膜造成的是化学性损伤,这种损伤会直接形成点状病变,然后面积越来越大直到癌变。

  4、吸烟、喝酒

  烟草中的很多致癌物质能够随唾液或食物进入食管,久而久之攻击食管粘膜,引起食管炎甚至食管癌。而烈性酒对食道黏膜造成的物理性刺激损伤,会直接在食管黏膜上留下瘢痕。

  5、吃得太粗糙

  粗糙的食物在经过食道的时候会损伤食道的黏膜。长期保持这样的饮食习惯,反复的“黏膜损伤-修复-再损伤-再修复”过程,这也就可能导致食道发炎甚至癌前病变。(重庆圣佑医院 供稿)

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(责编:胡虹、张祎)

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