消化性溃疡的11个饮食建议

2020-6-19  来源:人民网-重庆频道
 

  胃溃疡、十二指肠溃疡是多发病、慢性病,易反复发作,而且溃疡病的发病、症状的轻重、溃疡病的愈合均与一日三餐有密切关系,因此患者除了配合医护人员积极治疗、按时服药外,饮食治疗是综合治疗中不可缺少的重要措施之一。那么消化性溃疡患者在饮食过程中要注意哪些问题呢?来看看重庆东大胃肠医院的医生是怎么说的吧。

  一、制订合理的饮食制度,养成良好的饮食习惯

  吃饭时少说话,不看书报、电视;做到定时定量,少量多餐,定时进餐,避免过饥过饱,每餐进食量要有一个基本定量。

  二、提倡细嚼慢咽,保持思想松弛、精神偷快,切忌暴饮暴食

  唾液入胃后可以中和胃酸、保护胃粘膜,而且其所含表皮生长因子可抑制胃酸分泌和促进胃粘膜再生。注意进食情绪,避免精神紧张和情绪抑郁,否则会引起胃功能紊乱,不利于溃疡愈合,而暴饮暴食会破坏胃酸分泌的节律性。

  三、讲究生活规律,注意气候变化

  胃溃疡病人生活起居要有一定规律,不可过分疲劳。同时,溃疡病发作与气候变化有一定的关系,因此溃疡病人必须注意气候变化,根据节气冷暖,及时添减衣被。

  四、加强营养

  消化道溃疡患者应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物,营养充足能够改善全身状况,促进溃疡愈合。

  五、在溃疡病急性活动期饮食温度要适宜,勿过烫过冷

  过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,甚至使溃疡面血管扩张而引起出血;过冷食物不易消化,可加重病情,食物温度以35℃为宜。

  六、调整食品的种类和口味

  尽量选择营养价值高、细软、易消化食物,如:鸡蛋、精白面粉、豆浆、鱼、瘦肉等。

  七、适当控制一些调味品。

  食物不宜过酸、过甜或过咸,要清淡爽口。同时应限制辛辣、浓烈的调味品,因为这些调味品都是胃酸分泌的强烈刺激物。

  八、避免服用对胃肠具有刺激性的药物

  如阿斯匹林、保泰松、布洛芬、消炎痛以及强的松等;

  九、建议戒烟

  烟中含有尼古丁,尼古丁能刺激胃粘膜,引起粘膜下血管收缩和痉挛,导致胃粘膜缺血、缺氧,从而起到破坏胃粘膜的作用。尼古丁还使幽门括约肌松弛,胃运动功能失调,使胆汁及十二指肠液返流入胃。

  十、 供给适量的膳食纤维

  溃疡病人在膳食中减少膳食纤维时,易产生便秘,故可常吃香蕉、蜂蜜、果汁、菜汁、洋粉冻等,以起润肠作用。

  十一、注意改善烹调方法:

  溃疡病所吃食物必须切碎煮烂;可选用蒸、煮、氽、软烧、烩、焖等烹调方法,以免造成食物不易消化,在胃内停留时间较长,增加胃肠负担。(重庆东大胃肠医院 供稿)

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(责编:胡虹、张祎)

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