4种预防消化道肿瘤的方法

2020-7-23  来源:人民网-重庆频道
 

  据了解,酸菜及霉变食物中某些真菌及其代谢物是食管癌、胃癌的重要危险因素。大量进食饱和脂肪、高盐(咸鱼、腌肉等)可腐蚀胃粘膜,破坏胃粘膜屏障,增加胃癌的发病率。那么,预防消化道肿瘤的方法有哪些呢?今天就跟着重庆东大胃肠医院的医生一起来了解一下吧。

  预防方法一:调味品和茶

  大蒜对细菌尤其是HP有杀灭作用,大蒜中含硫复合物能保护哺乳动物上皮细胞DNA,大蒜中的硫代硫酸盐能抑制HP的生长。而且富含黄酮醇(尤其是四羟基黄酮)有助于致癌物的去除。

  食用绿茶可能预防多种肠道肿瘤。绿茶的主要成分EGCG(没食子儿茶素、没食子酸酯),有多种作用机制,如细胞内抗氧化作用,抑制致癌物质形成和血管生成及癌细胞增殖。

  预防方法二:维生素和微量元素

  胡萝卜素:

  研究表示,胡萝卜素有更强的防癌效果。富含维生素A的食物有:猪肝、鸭肝、鸭蛋黄、鸡肝、西蓝花、胡萝卜(红)等。

  叶酸:

  叶酸能降低肠型胃癌的发生。叶酸广泛存在于动物、植物性食物中,如:猪肝、牛肉、芦笋、油菜、橘、草莓等。

  维生素C:

  通过实验证明,维生素C确实可以阻止胃中一种致癌物N-亚消基的形成,从而降低胃癌风险。维生素C含量高的食物有:酸枣、鲜枣、猕猴桃、苜蓿、萝卜缨(白)、芥蓝等。

  维生素D:

  研究表明,维生素D是防止结肠上皮细胞恶变,调节其生长、分化的重要因素。维生素D主要通过肉类、蛋黄及接触日光获得,大多数食物不含有维生素D。

  5、维生素E:

  维生素E除了抗氧化抑制自由基的形成外,还能在基因突变前后阻止细胞的恶性转化或过度增生。植物油是维生素E的主要来源,蛋类、肉类、水果及蔬菜中含量较少。

  预防方法三:脂类

  椰子油中的月硅酸可以抑制幽门螺旋杆菌的生长,因此椰子油能强化肠黏膜的生态系统。

  预防方法四:膳食纤维

  重庆东大胃肠医院医生表示,谷类植物纤维在酸性环境下对亚硝胺有强烈的清除作用,明显降低胃内亚硝酸盐的浓度。此外,植物中的植物雌激素、酚复合物、抗淀粉、低聚果糖等都有抗肿瘤成分。癌症的发病过程常常需要数年,而且由多种因素共同作用所致。而良好的生活习惯、均衡的膳食是远离癌症的最佳办法。(重庆东大胃肠医院 供稿)

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(责编:胡虹、张祎)

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