昨天，记者从本市多家农产品批发市场了解到，本月以来，各大市场蔬菜价格全线上涨，猪肉价格也出现反弹。新发地市场有关负责人表示，主要是气温骤降等原因造成价格上涨。
新发地市场发 ……
近期热门的金黄色葡萄球菌将被列入速冻米面食品的A类抽检、肉禽罐头要检瘦肉精。本月15日前，北京市质监局通过官网，对婴幼儿奶粉、速冻米面食品、食用油、果汁饮料等共29类食品质量抽查实施细则 ……
2011-12-12 13:36:49截至2010年底，我国特许经营体系已超过4500个，位居世界第一，但面临的问题也很多。昨天，商务部公布《商务部关于“十二五”期间进一步促进特许经营健康发展的指导意见（征求意见稿）》（下称“ ……
2011-12-9 13:17:42记者从近日召开的全国食品安全办主任会议上获悉，明年我国食品安全工作将进一步加大治理整顿力度，严打食品安全违法犯罪活动，坚决消除影响群众利益的突出问题；同时完善食品安全工作体系，严格 ……
2011-12-9 13:15:28昨日，市质监局消息，《重庆市质量技术监督局食品生产加工环节食品生产加工违法行为连坐制暂行规定》正式出台。此后，达到“连坐制”实施标准的食品安全问题，均按规定进行处理。规定的实施意见 ……
2011-12-7 11:10:53“去超市买了2袋有友凤爪，买回家准备拆开时才发现，买到的不是有友凤爪，而是‘有发凤爪’。”当得知“有发”凤爪侵权案落定后，市民王先生高兴地说，“这些乱傍大牌子、欺骗消费者的商家要遭点 ……
2011-12-7 10:54:19
“两个环节其实是一条流水线，前面半截出了问题，后面极有可能也跟着出事。”市质监局工作人员表示，他们出台的“连坐制”只针对食品生产加工环节，而 ……
2011-12-7 9:32:19“潲水油”人人喊打，却仍有人顶风作案。近日，记者从九龙坡区市政园林管理监察支队环卫大队获悉，在石桥铺非法收集潲水油的两男子被执法人员抓了现行，查获潲水油、潲水共101桶。
“石 ……
肉类流通追溯体系将覆盖全国600个城市并实现联网，可最大限度防止“问题肉”出现。昨天，记者从中国丹麦畜牧业论坛上获悉，率先在全国20个城市试点的蔬菜肉类可追溯体系，未来5年内将普及所有大 ……
2011-12-2 10:05:35据《人民日报》报道，针对质疑声不绝的乳品新国标，11月30日，卫生部有关负责人表示，新国标系专家组定初稿、协调组和专家组共同完成，“绝不可能被大企业绑架”，并对有关专家、媒体关于“新国 ……
2011-12-2 10:02:16肉类流通追溯体系将覆盖全国600个城市并实现联网，可最大限度防止“问题肉”出现。昨天，记者从中国丹麦畜牧业论坛上获悉，率先在全国20个城市试点的蔬菜肉类可追溯体系，未来5年内将普及所有大 ……
2011-12-2 9:51:25生产企业作为乳品安全的重要一环，理应被纳入标准起草的专家组。
最近，媒体上关于乳品新国标的质疑很多。例如，“乳品相关标准被大企业绑架”、“关键性指标在最后一刻被推翻”、“专 ……
食用农产品价格再现反弹，让稍松了口气的物价形势再临压力。商务部29日发布的监测数据显示，上周(11月21日至27日)，食用农产品价格连跌六周后出现回升。
分析人士认为，11月食用农产品 ……
《食品安全法》已经颁布实施两年多了，但食品安全事件仍层出不穷。如何看待日益疯狂的食品造假？食品不安全因素究竟有哪些？怎样让老百姓“吃得安全、吃得放心”？就这些问题，中国青年报记者日 ……
2011-11-30 13:58:23你用的塑料容器安全吗？从食品外包装能了解什么？昨日，由市科委、市科协、三峡博物馆联合主办的重庆市食品安全主题科普展在人民大礼堂拉开帷幕。在接下来的七天时间里，市民不仅可以到现场学习 ……
2011-11-30 9:47:11
有一些食物，虽然本身并不存在危害，生产环节也不存在违规、违法行为，但却影响着人体健康，甚至给长期食用者带来疾病威胁。昨天的展览中，组委会专门 ……
2011-11-30 9:30:25农产品在经历一波大幅下挫后，部分品种都遇到技术性支撑，继续大幅下跌可能性较小；而欧洲危机仍将持续发酵，国内政策面仍维持微调主基调，投资者信心短时间难以改善，大宗商品市场仍缺乏上涨动 ……
2011-11-29 11:33:38乳品国家标准事关公共利益，其制订过程中，乳品企业当然有权表达自己的诉求，但如果因私家利益而主导了国标的出台程序，湮没了公众的声音，这样的国标公信力何在？ ……
2011-11-29 11:29:20制标的过程中，考虑人的健康为第一位，同时也应保护传统民族企业的正常发展，如果都按零风险，企业成本很大，继而消费者的负担也就增大，而且国内没有必要非得严于国际标准。——刘秀梅 ……
2011-11-28 10:17:27核心阅读
“内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。”
——曾寿瀛，中国奶业协会乳品工业委员会 ……
日前，有媒体报道称“我国食品安全标准仅二成接轨国际”，也有人质疑速冻面米制品新标准降低了。在卫生部11月24日召开的新闻通气会上，卫生部有关负责人指出，这种说法既不全面，也不科学，缺乏 ……
2011-11-25 14:58:26
近日以来闹得沸沸扬扬的乡村基“卫生门”余热未消，乡村基昨日通过其官方微博公布了关于涉嫌违规操作的成都双桥子餐厅的后厨事件处理结果，其四川公司 ……
2011-11-25 10:24:35