有“中国乳业第一大炮”之称的王丁棉近日表示，中国乳业现状十分混乱，中国的乳业标准被大乳企以及中国乳制品工业协会等所挟持，远远低于全球标准。对于这种质疑，昨日本报记者联系几大乳企负责 ……
2011-6-22 12:35:28昨日，记者从渝北区食药监分局获悉，该区在每个街镇都设立食品药品监督员，且数量至少在5名以上，并赋予基层执法资质，构筑食品安全网底。
据了解，渝北区辖区内约有6000家餐饮服务单位 ……
近日，卫生部召开食品安全工作进展情况通报会。针对此前媒体报道的“卫生部工作人员表示，我国2000多种食品添加剂近六成无法检测”，卫生部回应说，食品添加剂从产品本身检测来说，都是有检测方 ……
2011-6-21 16:40:20重庆市北碚区检察院近日派出检察官，对负责食品生产、加工、流通、检验检疫、进出口和餐饮服务行业等负有监督管理职责的部门开展预防调查，探寻食品安全领域职务犯罪的特点、发案规律和原因，以 ……
2011-6-21 10:55:47近10年来，重庆食品安全整体水平有所提高。昨日下午，市疾病预防控制中心副主任、主任医师杨小伶做客“学会理事长谈科技促民生”系列访谈活动，与网友共同讨论近期热议的食品安全问题。
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《办法》还首次对包装破损食品进行了规范。在办法第十五条中，要求经营者订立食品定期检查清理制度。其中首次明确了包装破损的食品，不得上架销售，已经上架销售的，应当立即下架。
市 ……
你如果在超市、商场等地方买散装食品，可一定要看看还有多久的保质期。昨日，市工商局召开新闻发布会，对本月16日实施的《重庆市流通环节食品安全主体 ……
2011-6-21 9:26:38国家食品药品监督管理局上午宣布，因在葛兰素史克公司生产的阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂中检出塑化剂，决定立即停止销售和使用，已进口上市的由企业召回。 ……
2011-6-20 19:50:22重庆市高级人民法院近日出台相关意见，对涉食品药品安全的案件，依法从严审理，量刑最高可至死刑。 ……
2011-6-20 15:03:50本报重庆6月19日电 （记者崔佳）重庆市高级人民法院近日出台相关意见，对涉食品药品安全的案件，依法从严审理，量刑最高可至死刑。
意见规定，对危害食品药品安全犯罪，致人死亡或者有 ……
食品安全越来越被人们所关注，6月16日，记者就走进重庆上新街一火锅店，实地体验火锅制作全过程，见证火锅锅底、毛肚鸭肠是如何端上桌的。 ……
2011-6-20 14:53:35民以食为天，食以安为先”。然而，不断被曝光的食品安全问题彰显出在这方面，我们还远未达到高枕无忧的时候。记者近日在随全国人大常委会执法检查组赴各地检查食品安全法实施情况时了解到，各地 ……
2011-6-17 15:41:30此起彼伏的食品安全问题时时牵扯着公众敏感的神经,究竟是什么掣肘了我们的食品保卫战?只有理清掣肘所在,才能对症下药解决问题。 ……
2011-6-17 15:26:59国家质检总局根据台湾地区公布的情况，16日又增加了受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单，这使得因受塑化剂污染而被大陆暂停进口的产品超过了1000种。
当天，因涉塑化剂污染而被通 ……
产自加拿大的高品质牛肉和海鲜，今年下半年有望端上重庆市民的餐桌。昨日，民生国际货物运输代理公司与加拿大国家铁路公司、上海英颁斯物流科技公司、加拿大温尼伯中心港签订四方合作协议，确定 ……
2011-6-16 17:46:09昨天，西南大学食品学院教授李洪军提醒市民说，正规保健食品有几招可以辨别。
一是保健食品标志与批准文号应标在主版面的左上方，只标注“QS”标识或生产许可证编号的不是保健食品。二 ……
“将油滴在手上搓，有一股臭味的，就是地沟油，是否正确？”主持人问题刚落，小滨楼的厨师就回答了“不正确”，结果当然是被扣分。
昨日，市农家乐产业协会和重庆市烹饪协会联合举行《 ……
连日来，台湾“塑化剂风波”的余震不断，大陆也有部分食品受到污染。截至6月9日，国家质检总局公布的台湾受塑化剂污染的问题企业已达280家，问题产品为948种。而在此前的6月3日，国家药监局发布 ……
2011-6-15 10:54:57昨日，以“人人关心食品安全、家家享受健康生活”为主题的2011年浙江省食品安全宣传周活动暨第一届浙江省食品安全论坛在杭州启动。塑化剂成为追问的热点问题。但是日常生活中又无法避免塑料的使 ……
2011-6-15 10:38:1613日，公安部治安管理局副局长徐沪介绍，今年以来，各级公安机关侦办食品非法添加犯罪案件1100多起，抓获犯罪嫌疑人2000余名，涉案金额达到8亿元。
公安部副部长黄明强调，要加大惩处力 ……
13日，在第三届中国食品安全论坛上，论坛主持人———中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波再次强调：大米中使用双乙酸钠等防腐剂是完全有必要的，并且添加的目的是为了保障公众的安全 ……
2011-6-15 9:57:54当我们关上车门转身离开时，却不知道身后的这个空间正在高温的催化下发生着一些不为人知的事情。在日照下，车内温度会在短时间内迅速升高到50℃以上。封闭的空间让车内聚积的热量不能散发出来， ……
2011-6-14 14:58:41