原材料“涨”声一片、市场竞争愈演愈烈……夏季饮料大战一触即发，各大饮料品牌商已摩拳擦掌，试图在本轮旺季中抢夺更多的市场份额。
在全国饮料市场刮起涨价风潮时，果汁巨头——汇源 ……
最近，沙坪坝区大众超市的老板赵春梅女士遇到了一件郁闷的事。店里卖的蛋黄派上长出了一些白点，赵女士赶紧将货下架，可看着十几袋蛋黄派放着不能卖， ……
2011/5/23 15:19:22“从本次品鉴会上来看，重庆粽子的品质越来越好了，不论是做工、口味还是文化都应该跻身全国前列。”在2011重庆粽子品鉴会上，重庆糕点界的权威专家、特级技师车安吉、聂勇、林原祜、王武林以及 ……
2011/5/20 11:00:23
炎炎夏日，正是饮料销售的旺季。记者昨日走访市场了解到，多家饮料公司通过不同手段上调了旗下饮料的价格，有的品牌是直接上调零售价，有的品牌则选择 ……
2011/5/18 9:09:50两大可乐巨头又开始玩起了“瘦身”的游戏。昨日，记者了解到，可口可乐、百事可乐近期均将旗下原600毫升装的部分碳酸饮料更换为500毫升装，但价格不变，被指变相涨价。
昨日记者走访发 ……
5月1日起，过氧化苯甲酰、过氧化钙禁止在面粉生产中添加，面粉增白剂终于和市民彻底说“拜拜”。昨天，记者走访各大超市和农贸市场发现，不含增白剂的面粉已经成为促销的新噱头，而部分面点店老 ……
2011/5/3 9:58:25
昨日，南岸区工商分局龙门浩工商所在接到群众举报后，在上新街68号对面一仓库内，查获100件假冒王老吉凉茶产品。据悉，这批假冒产品外观足以乱真，即便 ……
2011/4/29 13:58:46
25日，儋州市质监局稽查队执法人员对位于那大镇万福西路无证无照生产加工及冒用重庆渝北区川滇食品饮料厂的糕点窝点进行了查封和取缔。
据执 ……
夏季到了，满街叫卖的珍珠奶茶，成为孩子们和年轻人喜欢的夏季饮料，但是在食品安全令人胆战心惊的今天，喝珍珠奶茶，你都未必能躲得过黑心商家的暗算。那一杯杯可疑的珍珠奶茶，既没有珍珠，更 ……
2011/4/27 11:23:05
柠檬黄是人工合成色素，糖精钠是甜味剂，作为食品添加剂，在一定的食品生产范围内可以添加，但不包括发酵面制品。 一次性食用含有过量柠檬黄的食品 ……
2011/4/18 11:07:0814日，上海市政府相关部门负责人就“染色”馒头向市民致歉，并表示在查处过程中“坚决不护短”。
在当天举行的上海市人大常委会问题馒头查处情况专题汇报会上，上海市食品安全联席会议 ……
13日，上海市质量技术监督局吊销了生产“染色”馒头的上海盛禄食品有限公司分公司的食品生产许可证。公司法人代表等5名犯罪嫌疑人被公安部门依法刑事拘留。
据了解，执法人员4月11日、 ……
3月25日，在四川成都举行的2011年春季全国糖酒会展会现场上，广东广粮实业集团（下称“广粮”）与广药集团首次推出“王老吉”品牌饮品———“王老吉”固元粥、“王老吉”莲子绿豆爽，其外包装设 ……
2011/4/12 14:04:23日前，记者从市商委获悉，5月18日~20日，第十二届中国国际食品和饮料展览会(SIALChina)将在上海举行，SIALChina将会有来自76个国家和地区的参展商报名参展，共1339名展商展出。2011年展览面积预 ……
2011/4/7 10:52:30由于生活消费水平的不断提高，人们的消费习惯也随之发生变化，喝茶、喝水不仅要口感好还要赶时尚，逛街休闲时渴了累了来一杯奶茶，即方便解渴又时尚。因此，万州城区也同全国一样，大街小巷经营 ……
2011/3/23 15:39:443月11日，一年一度的315消费者权益保护日前夕，重庆市消费者权益保护委员会、重庆商报社共同主办的消费者体验行系列活动之走进可口可乐正式启动，共有57名商报读者零距离见证可口可乐生产线。 < ……
2011/3/23 15:37:59
法国总统餐桌上的法棒，如今在重庆也可以买到了。该法棒制作者是号称经营糕点奢侈品的法国品牌糕点店巴黎榖仓，其首家中国店落户江北区星光68广场LG层 ……
2011/3/23 15:35:18核心提示：昨天，记者走访我市一些蛋糕店及超市发现，不少蛋糕的配料表里都标明含有植物奶油，即氢化油，不少商家也直言不讳称自己使用的是植物奶油。
揭秘》》
这个食品 ……
眼下本是销售淡季，但市场糖价却一路走高。与年初相比，接近翻了一番。
糖商有点慌，派人远赴广西抢货。百姓不着急，超市销量远逊夏天。
在业内人士看来，下一步糖价还会涨， ……