秋天一到，各种色彩诱人、味道鲜美的水果开始陆续上市。它们不仅能起到润秋燥的作用，在营养上还各有优势。葡萄，抗氧化之王。葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基 ……
2013/9/5 11:06:47容易疲劳、关节疼痛、经常感冒……出现这些问题，很可能提示您缺乏某些营养素。英国《每日邮报》8月24日刊文指出，这些问题可能通过补充营养素就能预防或缓解。英国饮食协会顾问营养师及发言人露 ……
2013/9/5 11:04:49有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。严重者还会造成中毒！鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，沙门氏菌不仅污染蛋壳 ……
2013/9/4 10:24:27许多糖友由于背着糖尿病的包袱，在饮食上始终放不开。比如听说米饭含糖高就不吃主食、水果升高血糖就敬而远之、把含有脂肪的坚果和肉类排除在膳食之外……其实这些做法都是糖尿病饮食上的误区。 ……
2013/9/4 10:04:06
说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过 ……
2013/9/3 17:39:22蒸水蛋说起来容易，实际上也是很考功夫的。要完成一份有质量的蒸水蛋，要从打蛋液开始，还要注意加水的比例。 ……
2013/9/3 17:22:40全麦食品是指使用全麦面粉面包、饼干、面条等食品。确切的全麦食品概念应当是指全谷类食品。常见的全谷类食品有燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包。全谷类食品由于没有经过任何加 ……
2013/9/3 17:09:40味精是我们烹饪食物中不可缺少的调味品之一，有了味精，可以使我们的菜更加美味。但是味精吃多了对我们身体也是有一定的害处的，有些菜里是要避免放味精的。 ……
2013/9/2 11:53:37“养生之道，莫先于食。”利用食物的营养来防治疾病，可促进健康长寿。通过调整饮食来补养脏腑功能，促进身体健康和疾病的康复。而老年人机体各种生理功能的减退往往可直接或间接影响着营养的吸 ……
2013/9/2 11:23:36许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。 ……
2013/9/2 11:15:57天气炎热，烈日当空，大家在汗流浃背时常想喝一瓶冰镇饮料解热解渴。但是如果这期间正在服药，最好不要喝饮料，否则其中的某些成分可能影响药效。建议大家服药期间最好不要喝汽水等饮料，更不能 ……
2013/9/1 23:12:09山东省东平县张先生提供：春节过后，我爷爷就常咳嗽，我给他买了些止咳药也不管用。后来一位老中医告诉我，到中药店买点大而扁的甜杏仁，炒熟，每天早晚嚼食8到10粒，或加白糖捣烂，开水冲服，每 ……
2013/8/30 14:39:44在“超级食物”的光环下，很多质优价廉的平民食物常常被忽略了。其实，只要选得对，平民食物一样有超乎想象的营养价值。近日，美国“读者文摘”网综合多项研究成果，刊文推荐9种最具有性价比的平 ……
2013/8/30 10:34:12哈密瓜味道香甜，口感软滑，浓香四溢。除了生津解渴、预防疾病等众所周知的养生功效外，还是女性补血、美颜的好食物！每天吃上一两块哈密瓜，不仅对于皮肤保养大有好处，还可以改善贫血症状，还 ……
2013/8/29 16:08:54黄瓜与不同食物搭配的食疗功效，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为 ……
2013/8/29 10:21:38天热不少人出门喜欢随身携带瓶装饮料，然而你是否注意到，外出时从塑料瓶口直接饮用饮料，特别对孩子来说，卫生方面是存在问题的？下面就让我们从瓶装饮料瓶口细菌的繁殖情况来检测一下。 ……
2013/8/28 10:32:30导读：大江南北最通吃的就是面，然而，我们吃了一辈子面条，可谁也不敢说自己是“面条专家”。如果把面条里的知识细细梳理一下，你会发现这里头也有不少学问。比如，口感劲道的面条不容易升高血 ……
2013/8/28 10:05:15“上火”，似乎是一个只有中国人才能听得懂的民间俗语，它既不是某种病的名字，也不是什么专业的医学术语，而是一个很泛的统称。在很多人眼中，口舌生疮，四肢无力、头晕目眩、牙龈出血等症状都 ……
2013/8/27 15:01:07和面时加碱（小苏打）更筋道，肉中加碱会更嫩……日常烹调中，很多场合下都会用到碱。的确，加碱会改善口感，但很少有人知道，碱其实是很多营养素的克星。从营养的角度来说，在烹调下列食物时最 ……
2013/8/27 14:59:16粗粮有益健康的观念已深入人心，然而，并不是所有人都能理解吃粗粮的精髓所在。下面几个吃粗粮的学问，需要大家了解。 ……
2013/8/27 14:57:42据英国《卫报》报道，英国关注食品盐分安全的民间组织CASH的一项调查显示，一些甜饼干的含盐量也很高，该组织同时呼吁食品厂降低饼干的含盐量。 ……
2013/8/27 14:53:53我国北方和国外的柠檬大多是黄色的，多用于西餐，可榨成柠檬汁来烹调海鲜，有去腥味、增鲜香的作用；还可切片泡水，有消脂减肥的作用。青柠檬多见于南方，东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜，与鱼 ……
2013/8/27 14:52:14