记者卧底网红饮品店 发现“新鲜”饮品内幕

2018年05月04日01:17  来源:华商报
 
原标题:蓝莓不洗 发黑芒果榨汁

  店员不洗手切水果,手挤茶包,发黑的芒果榨汁,去年冷库的苹果泡茶……近日,北京电视台记者卧底某网红饮品店,发现“新鲜”饮品内幕,其真相令人震惊!

  暗访视频开头,这家饮品店的店员直接用手在挤茶包里的汁液,连她自己都直呼恶心,但仍将茶包里的汁液挤到杯子里备用。之后,店员开始制作新鲜水果汁,期间一直未戴手套处理水果,而蓝莓甚至都未清洗就直接扔进了榨汁机。从视频里可以看到,表面上看,店里摆放了很多新鲜的水果,其中芒果看起来十分诱人,但这仅仅只是作为摆设,真正用来榨汁的是下面这些发黑的芒果!店员将发黑的地方剔除,剩下的用来榨汁。当记者质疑这些芒果还能吃吗?店员回答说:“能吃,它没有坏的那种味道……”

  此外,暗访视频还显示,店内主打新鲜、现切的水果杯,店员所用的苹果伤痕累累,显然不新鲜,一问才知道,这些苹果都是去年冷库里面存放的。对于很多饮品店来说,新鲜制作出来的水果杯或者是奶茶,必须及时食用,隔夜产品都会相应处理掉。但这家饮品店的工作人员却告诉记者,因为怕早上来不及制作,所以他们会把前一天多出来的成品放到第二天来出售。中国农业大学食品学院教授冯双庆表示,隔夜的水果容易滋生微生物,即便是放在冰箱里,依然有大量细菌产生。 据北京电视台

(责编:秦洁、张祎)

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