市食药监局开展专项检查保考生“舌尖上的安全”

2018年06月06日07:57  来源:人民网-重庆频道
 

  人民网重庆6月6日电(冯文彦) 为做好中高考期间的食品安全保障工作,给广大师生创造一个安全放心的饮食环境,5日,重庆市食药监部门执法人员来到沙坪坝区凤鸣山中学,对学校食堂及周边食品经营单位进行专项检查。

  据了解,在高考前,重庆市食药监局将对考生集体食宿点和供餐点及其周边地区食品经营网点进行专项检查,食品、餐饮具和供餐单位配送食品作为重点抽检对象。一旦发现风险隐患及时责令整改,发现违法行为及时查处。凤鸣山中学食堂负责人告诉记者,高考期间,每天的菜谱都需要上报到区教委审批,菜品搭配更丰富,以清淡为宜,不供应凉菜。

  同时,重庆市食品药品监督管理局也提醒广大考生和家长,考试期间如在外就餐,应选择持有《餐饮服务许可证》、环境整洁的餐饮单位就餐,尽量少去露天摊贩用餐;食品应当在烧熟煮透后再食用,最好不要食用隔夜食品、熟食、剩饭菜;注意科学饮食、营养搭配、平衡膳食,多食用清淡营养的食品,不吃或少吃油腻和生、冷食品。在外就餐发现食品安全问题可拨打12331进行投诉。

(责编:秦洁、张祎)

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