这七种特色,让你舍不得离开重庆这座美食之都

2019年09月11日08:55  来源:华龙网
 

  都说重庆有这七种特色,你知道是指的哪些吗?

  最开胃

  在重庆的清晨,叫醒你的不是阳光、不是闹钟,而是一碗小面。重庆人吃小面不讲究环境,在那些小店里,男女老少聚在一起,不论身份地位,为的就是一碗小面。也只有那份麻辣劲爽,才能开启活力的一天。

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  最长队

  无论是小面、江湖菜、火锅、酸辣粉,还是抄手、干锅、米线、烤鱼,重庆很多地方吃饭都要排队。特别是火锅,下午5点排队晚上7点吃是常态;下午4点半门口就坐满;用银行取号机排队;过号重新洗牌……

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  最丰富

  无论是早已名扬天下的火锅,还是最近几年名声大震的小面,以及江湖菜酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、辣子鸡、黔江鸡杂……不管你来自五湖四海,还是南北西东,重庆的各路美食早已将天下吃货一网打尽。

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  最随意

  在重庆,总能在某个小角落发现一家小店,甚至没有招牌,但总有一群人,就在路边坝坝,几双筷子,几盘小菜,几个人就可以呼哧呼哧地吃,一边乱劈柴划起,一边啤酒喝起。

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  最畅销

  重庆火锅现在是全世界最畅销的美食之一,外地朋友到重庆来,第一顿大都是去吃火锅。

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  最丰富

  重庆的餐馆老板舍得放油,舍得放调料,所以重庆美食的豪华不在于食材的稀有珍贵,而在于餐馆老板那份实诚和耿直。

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  最麻辣

  这里的火锅海椒能铺整整两层!花椒能捞几大碗花椒,就连随便点个素炒大白菜也能吃出不少花椒,在重庆,如果你不吃辣椒就干脆要清汤,微微辣什么的都是假话!

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  怎么样?这七种特色足够让你爱上重庆吧?

(责编:秦洁、张祎)

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