7月11日，以“预制未来，畅联世界”为主题的第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会在重庆市梁平区举行。本次大会上，人民网发布《预制菜行业发展报告》，广东省肇庆市高要区等地荣膺“全国十大预制菜创新发展地区优秀案例”。10个地区的代表结合自身优势，发表了主题演讲，把脉产业，为预制菜发展建言献策。

广东省肇庆市高要区委常委刘春发表主题演讲。主办方供图

“2022年高要地区生产总值542亿元，其中，预制菜产业规上企业产值达57亿元。”高要区委常委刘春介绍，近年来，高要区坚持以工业化理念、产业链思维谋划推动现代农业发展，加快建成“虾、米、猪、羊、桂”五条全产业链，不断擦亮高要“鱼米枝乡”品牌，以产业振兴带动乡村全面振兴。

广东省肇庆市高要区委常委刘春发表主题演讲。主办方供图

据介绍，高要区属粤港澳大湾区1.5小时生活圈，邻近4条高铁、6条高速，1条城轨交汇成网，拥有100公里西江黄金水道可通行5000吨江海货轮，区内在建珠三角枢纽（广州新）机场。

当前，高要区正全力建设省级粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园，总规划面积7000亩，以肉类深加工、水产深加工为主，全力打造“八大中心”“六大功能区”。目前，预制菜原料基地、水产交易中心、预制菜加工中心等17个项目已动工，动工率达到89%。

同时，肇庆市预制菜产业联盟和预制菜原材料供应商联盟已经成立，联盟内优质企业达110家，将充分促进企业之间资源共享和优势互补，共同发展。通过设立10亿元预制菜产业基金，重点投向预制菜生产、预制菜品牌、流通渠道、订单农业、精深加工、供应链服务、仓储物流等领域，将致力于以金融投资带动产业落地，推动预制菜龙头企业进驻高要。

此外，高要区还配套《支持预制菜产业高质量发展九条措施》《预制菜产业高质量发展规划》等扶持政策；对新引进的预制菜头部企业，符合规定的最高补贴100万元；支持预制菜企业创新发展，符合规定的最高补贴50万元。

接下来，高要区将举全区之力加快预制菜产业园建设，加快建成“虾、米、猪、羊、桂”五条全产业链，加强技术研发，建设区域品牌，打造多个单品过亿的预制菜爆款。（任峰）

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