重庆三个区成功创建“国家食品安全示范城市”
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近日,国务院食安办发布第三批食品安全示范城市名单,新命名36个城市为“国家食品安全示范城市”。其中,重庆市江北区、荣昌区、武隆区入榜。
据介绍,国家食品安全示范城市创建是《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确的重点工程。目的是以创建工作为抓手,发挥地方党委政府积极性,动员社会广泛参与,形成可复制可推广的经验做法,完善食品安全治理体系,提高食品安全治理能力,提升人民群众安全感和满意度。
江北区:大力推进“互联网+明厨亮灶”建设
江北区作为重庆市首批、中心城区唯一创建国家食品安全示范城市的区县,坚持“政府主导、全民参与”总体思路,对照国家食品安全示范城市创建要求和细则指南,把提升群众食品安全满意度和创建知晓率作为关键抓手,聚焦市民群众关心的难点焦点事和“关键小事”,积极探索社会共治新路径,用心、用情、用力守护全区百姓“舌尖上的安全”。
在监管手段上,江北区大力推进“互联网+明厨亮灶”建设,3000余家餐饮单位后厨实现“高清直播”,总数列重庆市第一。同时,江北区建立食品安全数字监管平台,实现6大类29个高风险指标智能监测。此外,在全市率先完成食品全领域全主体信用分级模型设计,把信用风险分类结果与“双随机、一公开”监管、日常检查有机融合,根据风险分类结果,合理确定、动态调整检查比例和频次,实现食品生产经营主体“科学化”分类、“差异化”监管、“区别化”治理,获国务院2022年度深化商事制度改革真抓实干成效明显地方督查激励。
江北区相关负责人表示,将深化巩固食安城市创建成果,推动食安创建与健全责任体系、加强日常监管、促进产业发展、强化保障机制等工作有机融合,不断提升“食安江北”含金量,推动食品安全工作向更深层次、更高水平迈进。
荣昌区:区块链技术打通畜禽养殖到餐桌的监管堵点
近年来,荣昌区首创“党建引领+智慧赋能+绿色发展”食安“同心共圆”模式,打造食品安全全链条数字化监管平台,把食品安全建在“智慧链上”,护航人民“舌尖上的安全”,形成可推广可复制的“荣昌经验”。
荣昌区以数字赋能,以产业数字化转型、数字化监管为抓手,实施信用监管、智慧监管等9大示范引领项目,运用区块链技术打通畜禽养殖到餐桌的监管堵点,打造“1+1+2”智慧监管系统集群,实现全链条溯源监管,打通数据壁垒,食品安全监管效能大幅提升,实现全过程、无死角追溯,让消费者查得清楚、买得明白、吃得放心。
同时,建立“监管+营销”机制,打造“荣昌猪”“荣昌猪肉”等特色优势产业,在20余家企业推广运用“云养云卖”模式。推进农业标准化规范化建设,建成标准化农业生产基地35万亩,有效期内绿色食品达139个,农产品合格率稳定在98%以上。
服务企业数字转型方面,拥有4个智慧车间,自主开发“智能猪场管理平台”。此外,高标准打造“加快城市冷链物流体系建设”等独具荣昌特色亮点和区域元素的示范引领项目。下一步,荣昌区将以国家畜牧科技城建设为统揽,全力推进国家生猪技术创新中心和全国百强高新区建设,加快食品、医药产业智能化、高端化、绿色化、融合化发展。
武隆区:探索以“专”为支点的体制机制改革
自2020年启动国家食品安全示范城市创建工作以来,武隆区着力探索以“专”为支点的体制机制改革,食品安全监管质效快速提升,成功创建国家食品安全示范城市,有力助推以国际化为引领的武隆旅游“三次创业”。
强化“专项领导”,解决责任落实堵点。书记、区长主动担任区食品药品安全委员会主任,每季度召开全体会议研判食品安全形势、研究解决食品安全问题和安排部署下阶段重点工作;同时建立区域包联机制、制定工作责任清单。
设立“专门机构”,打通日常监管卡点。结合武隆旅游实际,探索在区市场监管局设立市场监督管理旅游分局,作为派出机构全天候会同旅游警察、旅游调解委员会等机构,开展日常巡查、风险整治、投诉举报处置等工作加强旅游景区及沿线食品安全监管,联合其他相关单位、乡镇(街道),实行问题精准处置、多元化解的食品安全一站式服务,游客投诉举报处置率和满意度均达100%,保障了每年超4000万人次国内外来武游客“舌尖上的安全”。
此外,组建“专职队伍”,丰富“专业手段”,率先推行食品药品安全“行刑纪衔接一体化运行”工作机制,不断增强打击惩处违法违规违纪行为的工作合力,侦破的“5.21”特大制售特供假酒案,获得公安部通令嘉奖。
下一步,武隆区将持续巩固国家食品安全示范城市创建成果,大力实施依法监管、智慧监管、信用监管、联合监管,着力丰富监管手段,提高监管效能。
来源:重庆市市场监管局
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