10月25日，2024中国（潼南）柠檬产业高质量发展大会举行。来自马来西亚、俄罗斯等国家，以及北京、浙江、广东、江苏、海南和川渝柠檬主产区的110多家企业和协会组织代表共赴这场世界柠檬交流合作盛会。

大会上，潼南从国际化、数字化、科技化、品牌化等四个维度展示了该区柠檬产业发展成果。

在国际化方面，潼南柠檬已远销俄罗斯、新加坡、马来西亚等30多个国家和地区，占全国份额45%。

在数字化方面，潼南向国内外嘉宾展示潼南柠檬数字化成果——柠檬产业大脑，这也是全国首个集“生产、加工、服务、监管、营销”于一体的柠檬全产业链数字化模型。

在科技化方面，其与浙江大学合作研发的柑橘果胶提取废渣的黄酮和纤维提取工艺及有机肥制备工艺，填补了国内果胶废渣再利用的空白，真正把小柠檬“吃干榨净”。

在品牌化方面，潼南区在会上发布汇达柠檬料理汁、檬泰柠檬精粹液2款爆品。目前，该区已汇聚檬泰生物、汇达柠檬、雪王农业等中国柠檬精深加工龙头企业，研发绿色食品、美容护肤品、生物医药等5大类350余个柠檬产品，产值突破75亿元。

大会上，蜜雪冰城中国乡村发展基金（柠檬）项目正式启动。该项目计划首批投入500万元，支持潼南柠檬在科技创新、科研成果转化、农机装备升级、专业技术培训，不断提升潼南柠檬的品牌影响力。

蜜雪冰城作为全球知名茶饮品牌，旗下雪王农业（重庆）有限公司，预计今年在潼南收储柠檬10万吨以上。

在大会上，潼南现场签约了59个项目，涉及太空农业、低空经济、柠檬国际贸易、食品精深加工、文旅康养、智能制造和大数据等多个领域，将有力助推潼南柠檬“大产业、大加工、大科技、大品牌”建设。

大会期间，潼南还举行了中国（潼南）柠檬产业高质量发展研讨会暨柠檬产业人才交流活动，中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江，中国乡村发展协会执行副会长兼秘书长李金祥，分别围绕柠檬数字化建设、柠檬品牌建设作了主旨演讲。（新重庆-重庆日报记者 周雨）

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