第十三届赶水草蔸萝卜节现场，直播带货推介草蔸萝卜节。陈星宇摄

12月25日，第十三届赶水草蔸萝卜节暨綦江区草蔸萝卜消费季系列活动在綦江区赶水镇举行。现场文艺表演、“萝卜产业大脑”发布、特色产业银行揭牌、特色萝卜宴……好不热闹。

提到赶水镇，就绕不开当地特色——草蔸萝卜，其因形似草蔸、外色玉白而得名，先后荣获中国气候好产品、中国地理标志产品全国名特优新农产品和绿色产品等荣誉称号，是綦江区农特产品重要代表之一。

如何让小萝卜变成“金疙瘩”？綦江区赶水镇发展特色产业，走出一条致富路。

写“土”文章

让村民过上甜日子

赶水草蔸萝卜节上，各色农产品热卖。陈星宇摄

时下，在綦江区赶水镇田间地头，一片片苍翠的萝卜地铺展开来，萝卜田间处处都是忙碌的身影，村民们拔萝卜、洗萝卜、切条，一排排萝卜条被铺展晾晒，成为一道亮丽的风景线。

近年来，赶水镇积极探索“龙头企业+集体经济组织+农户”的发展模式，通过村村合股联营抱团发展，引进龙头企业落户，形成了种植、生产、加工、储存、销售一条龙的产业链，实现了特色产业和集体经济“双提升”，为乡村振兴注入了活力。

据统计，今年赶水镇种植草蔸萝卜1.5万亩，实现连年增长扩量，综合产值首次突破亿元大关，户增收2000元以上。草蔸萝卜成为农民增收致富的重要产业。

眼下正是草蔸萝卜丰收上市的时候，赶水镇还联动“小菜叔”“菜坝网”“黄老大土货联盟”“重百新世纪”等签订购销协议，实现赶水草蔸萝卜直通、直供，实现当地村民收益最大化。

动“脑”筋

开启智慧种植模式

萝卜产业大脑正式发布。陈星宇摄

“土特产”的生命力在于“土”，做好“土特产”文章，离不开科技赋能，让特色产业不断向下深耕。

在第十三届赶水草蔸萝卜节现场，“萝卜产业大脑”正式发布投用。据介绍，这是一个集数据分析、智能决策于一体的智慧农业平台，为赶水草蔸萝卜的种植、销售等全产业链提供有力支撑。

“萝卜产业大脑”融合GIS地理信息系统和大数据分析技术，覆盖萝卜产业发展过程中，规划、种植、管护、加工、营销等关键环节，通过全流程、可视化、高智能的乡村产业数字化管理平台，帮助农户随时掌握关键指标，实现决策的科学化与高效化。

“当前，‘萝卜产业大脑’正通过土壤墒情站、气象服务站等物联网设施，在赶水镇构建了一个全域可视、全链协同的乡村产业发展模式，从而实现产业数智监测、降本增效。”綦江区赶水镇相关工作人员表示，未来，“萝卜产业大脑”还将不断完善基础设施体系，优化数字模型，更新功能布局，给草蔸萝卜安装“科技引擎”。

延“链”条

加速产业提质升级

赶水镇产业特色银行揭牌仪式。陈星宇摄

“我们聚焦草蔸萝卜产业链，从种源端、种植端、加工端、营销端、品牌端发力，深化与奇味佳、瀚翔等龙头企业合作，打造了12款具有‘綦江特色、赶水味道’的草蔸萝卜系列制品。”赶水镇党委书记龚钦龙介绍。

在产业布局上，赶水镇还形成了以草蔸萝卜、官田黑猪“一白一黑”为主导，以“黑山羊、糯玉米、赶水米粉”为特色的“2+3”现代农业布局。官田黑猪以沁淼农业、南部A级屠宰场、“摩豆农场”数字养殖基地等为支撑，综合产值超7000万元。

活动现场，还举行了赶水镇产业特色银行揭牌仪式，包括“官田黑猪”“赶水米粉”两个特色产业银行，为当地特色农业发展提供更加便捷的金融服务。

此外，重庆农村商业银行与赶水政府联动首创“綦江萝卜贷”特色产品。截至目前，累计为各类发展主体发放贷款1.22亿元，其中支持萝卜产业链客户49户、3950.98万元，促进草蔸萝卜全产业链发展。

接下来，赶水镇将围绕“123”高质量发展基本思路，围绕两大主导产业、三个特色产业，做好“土特产”文章，全力夯实“国家级农业产业强镇”基础，不断推动强镇、带村、富民走深、走实、走远。（任峰）

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