花椒产业示范基地。江津区委宣传部供图

5月20日，江津区保鲜花椒开始首批采摘。

“今年的果子不错，一捏一个油。”吴滩镇现龙村村民喻鹏冒着高温，来到了自家花椒林，随着他手里的剪刀张合，一颗颗饱满圆润的花椒落入竹篓中，得益于全年的精心养护，喻鹏家的花椒树长势喜人，不但果实饱满优质，预计更能比往年有明显增产。

类似于喻鹏这样的情况不止一家。

“我们今年的产量将继续增加，预计可产鲜椒 34万吨，预计折合干花椒 6.2 万吨，较去年增加4.6%。”江津区农业农村委相关负责人表示，近年来，“江津花椒”呈现出全新的发展趋势，不仅意味着椒农们的收入将有所增加，更预示着江津花椒在国内外市场上的竞争力将进一步增强。

江津区是“中国花椒之乡”，2025年，江津区花椒种植面积已达 53 万亩，投产面积 48万亩。江津区是全国重要的花椒育苗基地，年育苗能力1亿株以上，建成了全国唯一的重庆市江津区花椒国家林木种质资源库，审定了九叶青花椒、早熟九叶青花椒、丰彩花椒、渝津香花椒等优良品种，培育了国家级农业产业化龙头企业1家、省级农业产业化龙头企业5家，开发了4大类52个花椒产品，建设了江津国际花椒产业城，江津花椒成为全国花椒价格的“风向标”，带动62万椒农增收致富。

据估算，今年花椒总产值将达到 44 亿元，增长 5.6%，全产业链产值更是高达 58 亿元，增长 5.5%。（陈翔宇）

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