6月27日，重庆永辉超市星汇天街店历经一个多月调改后，焕新开业。作为永辉在渝布局的第11家门店，此次门店升级围绕商品结构优化、服务体验提升和员工关怀强化三个方面展开，是永辉持续深耕重庆市场、推动区域消费提质升级的重要举措。

星汇天街店是永辉与龙湖集团携手推进“胖东来模式”自主调改的第三家门店，地处九龙坡新兴商圈交通枢纽核心，服务半径覆盖大量居民社区。此次升级将为周边居民带来高品质、高质价比、充满温度的全新社区购物体验。

调改后的门店。永辉超市供图

调改后的门店商品结构进行了大幅重塑，商品与价格体系对标胖东来标准，食用百货类商品重新规划后单品总数达11695支，新引入商品占比43.5%，还引入68支胖东来自有品牌商品。进口商品覆盖零食、饮品、日化等日常高频消费品，占比提升至16.8%，整体商品结构达胖东来模式80%以上，为顾客带来丰富多元、质优价实的购物选择。

在生鲜与熟食区域，门店聚焦“极致新鲜”理念打造沉浸式美食体验。金枕榴莲、山竹、荔枝等时令水果应季上架，香辣小龙虾则以深度清洗和低温卤制工艺保障口感，呈现地道重庆夜市风味。

调改后的门店。永辉超市供图

烘焙区面积从原来的10%扩展至35%，主推产品如猫山王榴莲大福、榴莲千层、核桃满满欧包等广受市民欢迎。一名购买了“菌菇多多欧包”的顾客表示：“菌香浓郁，孩子特别爱吃，已经成为我们家的早餐常备。”

此外，门店的胖东来自有品牌专区同样引发广泛关注。DL饮用天然矿泉水、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦脆、DL小磨芝麻香油等产品受市民欢迎，实现了优质商品便捷可得。

据介绍，当前正值永辉“717好吃节”临近，永辉超市星汇天街店将以“好品牌、好品质、好好逛、好好吃”为主题，组织丰富活动，营造沉浸式消费场景，提升居民购物满意度。

星汇天街店开业后，重庆永辉胖东来模式调改店已达11家。永辉超市重庆大区负责人表示，随着重庆多店布局落地，构建起密集的“一刻钟便民生活圈”，通过差异化的门店矩阵，深化本地化运营策略，持续夯实区域零售标杆地位，引领山城消费品质升级。（马春鹏）

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